春ですね。
畑では梅の花が咲き、ウグイスが鳴き始めました。
日に日に気温が上がって、晴れていると長袖一枚でも鍬をつかうと汗だくです。
ハウスの中では春野菜が育ち、
夏野菜が発芽をはじめました。
コウは、ついにお庭デビューしましたが、お隣のトイプードル(コウの半分くらいの大きさ)を見てぶるぶる震えています
さて、今週のみどりオーガニックマーケットは、
レタス・新玉ねぎ・ルッコラ・菜花・のらぼうな・ほうれん草
春は種類が少ないですが、美味しさがたっぷりつまった旬の野菜たちです