ベルギー料理

ベルギー料理のお店

　日本に帰ったら和食は何時でもいただけるので、美味しいベルギー料理は如何でしょうか？
という添乗員さんのお勧めは、「ＬＥＯＮ」という名のベルギー料理のお店でした。
フランスにきたら「エスカルゴ」「ウサギも食べてみたい」という方も多いのでしょうか。
雑誌やＴＶなどで、フランスの食文化が紹介され、訪れる人たちの知識も豊富になってきたようです。



　　エスカルゴは初めてでしたが、コリコリしていてスパイスのガーリックがきいていて美味しかったです。



　　ムール貝のチーズ焼き



ムール貝を蒸してあるのですが、さっぱりしていて・・う～ん、柔らかくて美味でした。



　　前菜のエビ、ふっくらしていてフレッシュで甘くて美味しいエビ。



　デザートには、ワッフルのクリーム添え。


美酒佳肴の王国フランスの日常生活は、意外なほど地味なので、だからこそ、数多くのレストランがあるのだそうです。

オンフルールからの帰り道にマルシェ・デクーヴェール（青空市場）に寄りました。

新鮮な果物や野菜、チーズなどがきれいに並んでいました。

きゅうりは、日本のきゅうり３倍もあってびっくりです。さすが、農場王国フランスですね。