スパイスケーキとバナナケーキ

 

今日は病院でリハビリ🏥

 

帰ってきたらお腹がすいて〜

 

 

でも太りたくないひーちゃんが

「作ってくれるんならアレがいいな。

ほら、低カロリーのお蕎麦！」

 

低カロリーのお蕎麦？

 

ああ！糖質ゼロ麺のことね

 

OK🙆‍♀️

 

 

 

いつものようにパッタイ風。

顆粒鶏がらスープ、オイスターソース、

塩コショウで味付け。

黒酢をかけても美味しいです

 

 

 

ニーチャがケーキを持って来てくれました。

 

おねちゃがお友達とのお集まりに持って行きたいからって焼いてあげたんだって！

 

 

スパイスケーキ

 

 

バナナケーキ

美味しそう〜

 

 

 

 

いつもだったらあまり興味ないのに

禁酒中の今はスッゴく嬉しい😆

 

喜んで頂きます！！

 

 

バナナケーキも

 

 

 

 

スパイスケーキも

 

スッゴく美味しい！！

ニーチャのケーキにしては甘過ぎず

りぷママ好み

 

ありがと！！ごちそうさま〜

 

 

 

 

 

そして晩ごはんは〜

 

 

 

大根とブロッコリースプラウトと海苔のサラダ

ドレッシングはオリーブオイル、レモン汁、めんつゆ、少量のゴマだれ。

意外に好評

 

 

 

またまた笹かまのわさび漬け添え

 

 

 

 

頂きもののイカの味噌漬けをグリルで焼いて。

 

 

ハサミでチョキチョキ〜

 

 

そのまま食べるのもいいんだけど

マヨと一味唐辛子でますますビールに合う！！（ノンアルだけど 笑）

 

ちなみに一緒にお皿に乗ってるのは

ずっと前に頂いた梅酒の梅。

これを２個食べたら〜

なんと本来大酒飲みのりぷママがホワーンと気持ち良くなった！！

嘘でしょ？！笑

 

 

 

 

大根と玉ねぎのお味噌汁

 

とろろ昆布トッピングがお好き

 

 

 

 

いつもの

お腹いっぱい！！

 

春の苺祭り女子会

昨日はお２階さんで春の苺祭りが開催されました〜！！





おねちゃが 大好きな苺を思う存分楽しみたい！っということで


おねちゃの妹分と〜
お友達も来てくれました。


りぷママもちょびっと参加しに行こうとしたら
たまたま叔母が遊びに来てくれたので
一緒に



ニーチャ作の苺ムースケーキ🍓🍓🍓

スゴいでしょう？！


美味しいのよ〜！！これ！



パパのケーキは最高でしゅよ！！




りぷも頂けましゅか？

今回は、やめとこうね









苺は４種類！
食べ放題だよ〜ん！




その他におねちゃがクレープとパイも焼きました。
そしてカスタードクリームと生クリームも。



クレープやパイに生クリームとカスタードクリームをタップシ乗っけて〜
苺を好きなだけ


甘いもの苦手なりぷママも食べた食べた！
もうね〜
最高に美味しい！！





ロゼのスパークリングワインが合う合う！



パーティーはまだまだ続きます

☆超濃厚ケーキ＆新生姜と豚肉の炒め物☆

今日のお昼頃、

「ママちゃん、オーブン貸して～」　ってニーチャ。

手に持ってたのはこれ

出た～

またニーチャお得意のケーキを焼くのね

２階には小さい電気オーブンしかないので　大物（笑）を焼くときはこうやって持ってきます。

 

しばらくするとケーキの焼けるいい匂い

 

ニーチャ　「焼けた～」

 

でもまだ中がタポタポしてた。　つまり焼けてない。

そしたらニーチャ、ナイフを出してグルリと１周切れ目を入れました。

それでもってまた更に焼くんだって。　

へ～～！！　　（りぷママ、お菓子のことはよくわかりません）

 

しばらく焼くと～

 

 

ニーチャ特製　チーズケーキ

美味しそうだね～　　　　（甘いもの苦手なのでリアクション薄し　笑）

 

ニ　「もう１つ持ってくる」

 

えーーー　　　まだ焼くの～？？？

 

次はこれ

チョコレートケーキだって

 

聞けばお友達とのお集まりに持って行くんだそう。　なるほどね

ニーチャはいろんな国にお友達がいっぱいいます。

もちろん日本にもたくさん。　りぷママやおねちゃより多いです

 

 

２つの大きな箱にケーキを入れていそいそとニーチャお出かけ。

りぷママとおねちゃにも少し置いてってくれました。

 

チーズケーキ

 

 

超濃厚チョコレートケーキ

 

せっかくなので薄～～く切って頂きました

 

チーズケーキ、美味しーーーい！！

ニーチャが入れたかったチーズが売ってなかったらしく　

いつもよりサッパリめになっっちゃったって！

そのサッパリさが嬉しいりぷママ

 

お次はチョコレートケーキ　　　　

 

う、うみゃい！！　　　　　けど　濃ーーーーい！！

けどホントに美味しいんですよー　　チョコレートが濃厚

　　　　　（甘くない生クリームを添えたかったな）

 

ニーチャの作るケーキのカロリー、半端ないです

 

 

そんなケーキを頂いたあとの晩ごはん　

 

新生姜と豚肉の炒め物

 もうね～　甘みのないピリピリくるものが食べたくて（笑）

 

豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用お肉が半端に残ってたので

新生姜の千切り（太め）と一緒に炒めたらいいんじゃなかろうかと。

 

ゴマ油をひいたフライパンでジャッジャッと炒めたら～

お酒大さじ３杯を入れてよーく絡ませます。

そこに大さじ１杯のお醤油を加えて更に少し炒めたら出来上がり～

豚肉と生姜の分量は写真から判断しちゃってください（笑）

 

材料は豚肉、新生姜、お酒、醤油。　以上！！　きっぱり！！（笑）

 

新生姜と豚肉の炒め物

ところがこれが美味しかった！！

ピリピリ爽やかな風味が最高～

新生姜、もっともっと入れても良かったな。　

ご飯にもいいけど　これは焼酎です！　焼酎持ってきて～　　　　　　　　（無かった）

明日も作りたいくらい　　リピ、超あり

豚肉は薄切りなら何でもいいと思うけど、多少脂多めの部位のほうが美味しいと思います。

 

あとはピーマンとモヤシとお豆腐の適当も適当な炒め物　（おねちゃ作）

作るならピーマン細切りにしてって言ったのに　してくれなかった。

「だいじょぶ、だいじょぶ」って。

案の定　食べづらかったです　　　でも味は良かった

塩こしょう、鶏ガラスープの素、オイスタソース少々で味付けしたそう

 

今日の晩ごはんはこれだけ～　　　

あー　サッパリと美味しかった！！