昨日はりぷたんのお誕生日🎂
めでたい日の晩ごはん
豚しゃぶにしました😊
肩ロースが好き❤️
セリ、おネギ、エノキ、くず切り、お豆腐
天然カンパチのお刺身は〜
まず本日の主役りぷ様にしゃぶしゃぶして差し上げます😄
毎度お世話係のひーちゃん
「忙し！忙し！💦」
それでも
ワンコラ怒られてました😆
とりあえずりぷ様満足のあとは
豚しゃぶ美味しいですね〜
肩ロースでもサッパリと頂けます。
病み上がりひーちゃんはこれで😁
アマぴぴのために焼き鳥も沢山
りぷママは鶏皮をカリッと温めなおして
ひーちゃんに「ご飯に辛子明太子かラーメン、どっちがいい？考えといて」
って言ったら〜
即答！
「決めました！両方！！」
😆😆😆
食欲出てきて良かったね😊
そうは言っても控えめに。
ダイエット中の身、ホントはシメのラーメンとか用意したくなかったんだけど チラッと見かけたこのラーメン。
思わずカゴへ😆
お鍋に麺つゆを足しただけのスープですが
豚肉のダシがよく出てて美味しいラーメンになりました
ちなみにりぷたんのメインは
国産牛のスネ肉を表面焼き付けて
たっぷりのお水で３時間ほど煮込みました。
基本のごはんの上に小さくほぐしてトッピング
やはり牛肉は1番お好きなようで〜
実はついこの前も作ったのですが
表面を焼き付けないでそのまま煮込みました。
でもなんかイマイチ。
今回は軽くお塩も振って強火で焼き付け。
それから煮込むと〜
そもそも煮込んでるあいだの匂いが違う！！
なんとも美味しそう
一手間、大事ですね〜😄
次回はセロリの葉っぱも一緒に煮ようと思います。
お誕生日、楽しかったかな？😊
この日は昼間お花見にも行きました🌸
おねちゃとアマちゃんとひーちゃん、りぷママ
１５歳のりぷ、軽やかな足どりです
が
「なんかお腹すきました」
「あまちゅけはメロンパン食べてましゅ」
「この公園に来たら蒸しパンを買ってもらえるはずでしゅが？」
だよね〜
３年前、病気になるまでは蒸しパンまるまる１個だの卵ボーロだの好き放題食べてたよね
でも糖質という糖質、全てやめにしたからこそ
今の元気なりぷがあるのだと思ってます！
（良質のタンパク質をたっぷり、それから糖質０のおからパウダー、ブロッコリースプラウトが基本のごはんです。野菜も低糖質のものだけ）
もちろんワンコそれぞれですからウチの場合の話。
