りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

モヤシそばの謎とホワイトアスパラガス

2021-02-28 23:17:00 | おねちゃごはん
今日のお昼ごはんは中華の出前
 
今まで注文したことないモヤシそばと
カレーラーメンをとりました。
 
 
カレーラーメンはこの前ケンミンショーで見て だいたい想像はつくものの〜
一応試してみたくて
 

はい!想像どおりの味😄
当たり前だけど。
 
気が済んだ。
 
 
アマちゃんはチャーハン
 
 
そして
 
 
モヤシそば


ラーメンにモヤシだけが乗っかってるとしたら その割にずいぶんお高いわね〜っと
思ってました。
その謎が今日とけた!!
これが美味しいんです!!
餡かけスープでした。
お味はタンメン風だけど よりコクがある感じ?
フカヒレスープを思わせる。
おねちゃ、感動!!😄😄😄
「今までタンメンが1番だと思ってたけど
モヤシそば、スゴい!!
スープが麺によく絡むし とにかくお味がいい
もうタンメンには戻れない体になったかも!」
 
確かにりぷママもそう思ふ
 
 
そんな日の晩ごはんは
 
 
いつもよく行ってた近所のお寿司屋さんというか居酒屋さん?😊
 
今はテイクアウトだけやってらっしゃるので
 
 
ひーちゃんのために天ぷら定食を買いました。

お味噌汁とサラダ付き
 

天つゆもタップリ!
 
お店で食べる美味しさは望めないけど
なかなか良かったって😄
 
ゲソの唐揚げも
 
早くまたお店に食べに行きたいな
 
 
 
 
ところで
りぷママはね〜
 
晩ごはん何を食べるかというと
 
 
 
おねちゃがこれを買ってきた〜!!

佐賀県産ホワイトアスパラガス
 
なんか聞いたことある!
ホワイトアスパラと言えば北海道って感じだったけど
九州のがまたすごく美味しいんだって。
 
 
8時頃
 
持ってきてくれました。
焼きアスパラと
やはり焼いたものにプロシュートを巻き巻きしたの
 
 
ポーチドエッグと
 
 
ポテトまで😊


 
いただきます!
 
 
 
旨し!!
このホワイトアスパラ、美味しーい!!
ジューシーで旨味すごい
佐賀県産、素晴らしいです
 
 
 

昨日に続き今日も幸せ過ぎます
 
 
お次は茹でたもの
 
 
ポーチドエッグの残りにマヨネーズを混ぜて


これも美味しいけど
焼きアスパラのがより好きかな
 
 
昨日の残りのピッツァも2枚食べて大満足〜!!


 
春の味を満喫しました
 

イタリアンとカヴァ

2021-02-27 22:19:00 | テイクアウト
昨日ひーちゃんが

「明日は何か美味しいもの食べましょう!
お任せしますからテイクアウトなりデリバリーなり よろしく!!」

そう言われると

ここぞとばかり


俄然はりきるりぷママ


何にしようかな〜


とにかく美味しくてお高いものだよね


ネットでいろいろ調べてみましたが


ホントにこの辺たいしたお店がない
田舎だ

じゃ、お肉?

と言っても高級なお肉とかはもう体が受け付けないし


いったい自分は何を食べたいのか!?

うーん🤔


悩んだあげく


結局いつものイタリアーン🇮🇹


石神井公園駅近
「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ」さん😄


お昼過ぎ
りぷのお散歩ついでに歩いて受け取りに



前菜盛り合わせ2人前






それから
日南鶏のローストチキン


本日のピッツァは



シェフの気まぐれピッツァ
うーん!どうでしょう!?😄


とにかく


今日の晩ごはん



前菜盛り合わせでございます

ひーちゃんの



りぷママの




お飲み物はカヴァ
 


いや〜
楽しいな〜


大正解!!
こんな感じが好きなのよ



日南鶏のローストもオーブンで温めて

これまたいい感じ


美味しーい!!


ピッツァは自分が食べたいぶんを
その都度レンジで温めます。


楽しい晩ごはんでした

テイクアウトに適してるメニューだと思う


ネギサ鍋で一杯

2021-02-26 00:16:00 | りぷママごはん
今日のお昼から
 
 
またまた無印良品のカレー
本日はグリーンカレーです😄
 
 
かなり本格的なお味で美味しいのですが(多分)
それゆえりぷママはちょい苦手だった
 
おねちゃは「美味しいよ〜」って。
任せた!!
ナンプラーを足したりもして楽しんでました
 
 
いつものワンコイン弁当も買ってきました
ハヤシライス
 
これが
 
本当に美味しくてビックリ!
牛肉はもちろん少ないけど 
いいお味!!
たいしたものだな〜
またハヤシの日には買う。
 
餃子も3個で150円なので
お弁当にプラスするのにちょうどいい量、値段!
 
 
もう充分なのに
 
 
おねちゃが鯛のお刺身を持ってきた。
 
あの〜
お昼ごはんなんですけど〜
 
 
やはりビールも飲んでお腹いっぱい
 
 
 
ひーちゃんの晩ごはんはやはりワンコインの味噌カツ弁当を買っといたので
 
温め直して
 
トマトを切って添える。
以上!😄😄😄
 
味噌カツ弁当も美味しそうでしたよ〜
 
 
 
りぷママは全然お腹すかないから
 
 
お酒だけ飲んでたんだけど
 




 
8時頃になって
 
 
 
そうだ!
サーモンのお刺身用サクを買ってたんだった!!
 
でも
 
 
お刺身で食べるよりも
 
 
 
脂乗り乗りサーモンで
 
 

ネギマ鍋ならぬネギサ鍋〜!!
 
漫画クッキングパパを参考に(かなり昔の巻だけどね 😄)
 
サーモンはサッと煮て
 
 
 
冷酒とともに
一味唐辛子を振って
 
旨し!?
 
うーん!
ちょっと味気ない?
 
 
今度はよーく煮てみよう!
 
 
そして紅葉おろしとともに


 
旨し!!
 
脂乗り乗りだから多少煮込んでも硬くならないしパサつきもしない。
 
1人だからキッチンで煮たものをテーブルに持ってきては食べ、飲み、
 
またしばらくしたらお鍋にサーモンを入れに行き〜
 
 
楽しいな〜
 
 
早い時間に味噌カツ弁当を食べてお腹いっぱいのひーちゃんは
 
りぷと一緒にソファでネンネ
 
りぷママが1人で美味しいもの食べてるのには気が付きもしません😄😄😄



スペアリブのザワークラウト煮込み&無印良品カレー

2021-02-25 02:06:00 | りぷママごはん

えっと〜

一昨日の晩ごはんですな
 
 
はい!スペアリブの焼き付けから
 
そしたらお水を入れて
アクが出るまで煮たら煮汁は捨てて
お肉もフライパンもきれいに洗います。
いわゆる茹でこぼしね。
 
 
 
サッとお風呂に入って綺麗になったスペアリブちゃん


2個だけ別にとっとく。
 
 
ザワークラウト


 
 
タップリのお水とザワークラウト
チキンコンソメ3個
そして今回はお砂糖の代わりにジャムを加えました。
 
 
リンゴンベリージャムね
持て余してたから

 
フタをして煮込みます。
 
 
 
時々様子見
 
 
20分くらいしたら味見して塩コショウ
甘味が足りなきゃジャム足したり
隠し味にお醤油加えたり
 
今回はスープ多め気分だったので
お水も足す足す!!😄
 

つまり適当ですね
 
出来上がり
それでもスープ少ないな
 
 
はい!ひーちゃん!
 
 
 
ザワークラウトと一緒に食べると美味しいんだな〜
 
 
 
 
 
 
そもそもおねちゃのリクエストだったので
 
はい!沢山お食べ!!
 
大喜びで2階に持ってった
 
 
ところで
 
 
別に2個取り置いてたスペアリブ
 
 
人参ジャムを
 
 

まぶしまぶし
 
 
お醤油に漬け込んで
冷蔵庫にどれくらい入れてたかな〜
 
5時間くらい?忘れた😄
 
 
 
グリルで焼きました。
 
やっぱりスペアリブはこの感じが好きなのよ〜
ハイボールとともに。
 

旨し!!
 
 
あとはサラダとパン


 
 
 
 
 
 
この前買った無印良品のバターチキンカレーが美味しかったので
 
 
 

また買ってきました。
 
 
今日のお昼は
 
 
チキンとトマトのカレー

糖質が少ないの
 
チキンが多くて多くて
 
お味は良かったです😊
 
 

太刀魚の塩焼き

2021-02-23 01:07:00 | 買ってきたもので

昨日はもうお蕎麦だけで済まそうと思ってたところ

 
 
ダッちゃんママが釣りたての太刀魚を持ってきてくれました
 
 
お隣さんから沢山頂いたんだって!!
 
 
いいの〜?!!嬉しい!!😆😆😆
 
 
早速塩焼きに
 
太刀魚
お刺身ももちろん美味しいしお煮つけもムニエルも
 
だけど
 
中でも1番好きなのが塩焼き
 
脂も乗り乗りで身はホッコリやわやわ〜!
 
最高でした!!
 
違いのわかる1歳児ピピ
何度も何度も「あーん!あーん!」
 
デッカいのを4切れ貰ったけど確実に1切れは食べましたね😄
 
 
 
ひーちゃんにはお蕎麦
あんまりお腹すいてないっていうことで少しだけ。
大好きなお揚げさんと玉子のっけ。
 
 
 
 
 
今日はまた工場直売お弁当を買いました。
 
 
 
おねちゃのお昼用とひーちゃんの晩ごはん用にミックスフライ弁当
 
 
 
りぷママのお昼用トマトチキンカレー
これが美味しかった!!
スパイシーでチキンもタップリ!!
一見少なそうに見えるけど 充分満足できる量入ってます。
ご飯は多過ぎ!
半分しか食べられない。
何度も言いますが500円!!
 
 
 
 
 
本日の晩ごはん
 
 
お豆腐と九条ネギのお味噌汁は作ったよ
 
 
 
ひーちゃんにはミックスフライ弁当を皿盛りに
揚げ物はカリッと温め直したし
トマトを切って足したし
海老フライにはタルタルソースを添えたし
 
ちなみにミックスフライはヒレカツ、海老フライ、唐揚げです。
 
 
 
りぷママはお昼にカレー食べたので
あまりお腹すいてない。
 
 
トマトとお海苔に叙々苑ドレッシング
 
 
なんか知らないけど
りぷママが好きだからといって
ひーちゃんが時々買ってくるソース焼きそば。
 
嫌いじゃないよ!
好きっちゃ好きよ
せっかくだから半分だけ温めてトロトロ玉子のっけ
 
うん!美味しいけど
 
 
太るから自分はいらないってのはどうよ〜!??