りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

ドイツの食卓

2021-08-02 15:40:00 | ドイツより
 


この日はヴァイスヴルストだったんだね😄
 
日本では食べないくせにドイツではヴァイスヴルストも焼きソーセージもパクパク食べるアマちゃん。
何が違うのさ〜?!
雰囲気
 
 
 
 
おねちゃクッキング

ビール飲みながら
 
りぷママの子って気がするよ😆😆😆
 
この日作ったのは

なんと豚角煮!!
玉子、大根も入ってる〜
 
 
 
オパとニーチャが育てた虫喰いだらけの美味しい小松菜も茹でて添えて〜
 
ご飯🍚とともに
 
 
オパが大喜びで沢山食べてくれたって!
大根もお好きだもんね😄
 
 
 
もひとつおねちゃごはん〜♪
 

豚スペアリブを焼きつけて
 
 
 
ザワークラウトと一緒に煮込む


 
ジャガイモも茹でて


 
スペアリブのザワークラウト煮込みです。
 
いかにもドイツ料理って感じだけど
これはりぷママ直伝?😆
ニーチャのママはこういう煮込みは作らなかったって。
 
でもやはりオパにも好評!!やったね!
 
 
 
その他こんなものも食べてるよ〜

燻製かな?
 
 
 
 
これはイワシの酢漬けをサンドしたのね。
(すみません!ニシンでした〜!自分で書きながらどうも違和感あったのよね〜笑)
美味しそう〜
 
 
 
採りたて天然キノコでパスタ


 
 
 
ブラートヴルストフュレ
焼きソーセージの中身という意味です。
まさしくそれ!
ソーセージにする前の生の豚ひき肉。
いろんなスパイスで味付けされてます。
 
パンにこんもり盛って生玉ねぎのみじん切りも乗っけて


これ、りぷママも頂いたことあるけど
美味しいのよ〜!
ビールとともに最高です!!
 
このお方も大気に入り
ひょいパク!ひょいパク!
美味し!美味し!って。
やっぱり飲兵衛決定〜!!😆😆😆
 


 
ドイツのお昼ごはん🇩🇪
 
 
楽しそうだな〜
美味しそうだな〜
 
 
ちなみにりぷママの今日のお昼🇯🇵


夜中にネットで見て
食べてみたくなり〜
 
 
朝5時頃
 
りぷのお散歩ついでにセブンへ😄
 
 

バターが少し溶けたほうがいいので
30秒だけチン

なるほど〜
 
あのね、もち麦プチプチで美味しいんだけど
 
 
やっぱりりぷママは辛子明太子が好きなのね
 
 
 
もひとつちなみに
 
昨日のお昼ごはんは〜
 
 

はい!崎陽軒のシウマイ弁当です。
 
久しぶりに食べたけど美味しいね
 
この後2回めのワクチン接種だったので
ノンアルビールで我慢
ちょと残念だったな😄
 
 

おねちゃドイツごはん

2019-12-20 22:45:00 | ドイツより
ニーチャがしばしウィーンへ行っちゃってるので
(彼はオペラが大好き


おねちゃが頑張る💪

今日のお昼はパスタ🍝



ベーコンみたいなハムと玉ねぎを炒めて




オパが森で採ったキノコも。

ロートカッペンていうキノコ。
日本名はキンチャヤマイグチ。
漢字で書くと金茶山猪口だって!!





冷凍しておいた茹でほうれん草、牛乳を入れて



キノコのトロミがあるので粉要らず。





美味しそうじゃん!!



ちなみにオパんちの


地下食料庫


上から3段目の缶の中にはアイスバインが入ってるんだって!!









この段はキノコだらけ。
森で採ったキノコを冷凍保存してます。
買ったものとは味が全然違うらしい。
とにかくキノコは買うものではなく森で採るもの
日本ではキノコなんて絶対食べないアマちゃんが今日はパスタ完食!!








お肉やら何やらいっぱいだね


日本の年末と一緒でクリスマス休暇で帰省する家族のためにご馳走を作ろうとお店は買い物客でごった返しらしい。
オパも買い物に奔走!!

ニーチャがオパに頼んだもの。
生クリーム18パック!!





アマちゃん、ガレットにハマる



























ドイツ便り

2019-08-04 20:39:07 | ドイツより





アマゴン、
ドイツ楽しんでまーす!!



早速お祭り行きました






あまり大したものもなく〜



今度は帰ってオパんちのお庭で遊びます





ニャンコ先生!
お元気でしたか!?笑




ニーチャの妹ちゃんが飼ってるマッチャ!







マッチャ 「なんやねん!?」



「いきなり来て何するねん?!」





体調悪そうで心配したオパ











お元気そうですね!




水をかけられ逃げるオパ






お水遊び大好き💕









楽しんでますな〜





今回のドイツ便りは終わりです^ - ^

2018-12-28 22:32:23 | ドイツより
おねちゃファミリー、無事帰ってまいりました


だけどドイツで外食したときの写真くれたので〜

最後に載せちゃいます!




イタリアンに行ったんだね
こうゆう前菜盛り合わせ大好き



サラダも





妹ちゃんが頼んだけどボリュームすごくて
食べれなかったヤツ。
そりゃそうだ!


りぷママ、
こういった盛りつけを見るの好きなんだー
絵心がないのでサラダなんかのときいつも悩む。
まあ、いい加減だからそこまでは悩まないけど〜
(笑)
素敵に盛れたらいいな〜って


でもこれらを見る限り自由でいいんだね?!
乗せたいものを乗せたいように!笑


メインはこんな感じ

ビーフの何とか。



おねちゃはポークシュニッツェル

ピリ辛ソースでお願いしたらしい。
美味しそう!







最後の最後におねちゃの手料理も1つ

オニオングラタンスープが食べたくなって〜





ヴァイスヴルストも入れてみたって。




パンはこれ





ボリューミー!!




美味しそう〜!!
これ1皿で大満足だね

私って天才かも!!というのはおねちゃ談



ドイツのクリスマスメニューは

2018-12-25 21:06:04 | ドイツより

まずは昨日のクリスマスディナー🎄




鳩のロースト




美味しいんだな!これが!



いいな〜

鳩のレバー

アマちゃんパクパク^ - ^


そういえばアマちゃん、
結構レバー好きなんだよね〜


これはこの前のウサギのレバー



フライパンで焼いて〜





結局1匹分のレバー完食!!



でも鹿とイノシシのレバーは
「ナイン!!」嫌ってこと

味の違いがわかるんかい!?笑




夜、オパはクルムバッハを飲んでたって!

いいな〜
どんな味?

☆追記☆

ごめんなさい!!

クルムバッハは美味しいビールで有名な都市名であって銘柄じゃなかった!!

でも、とにかく美味しいビールってこと!!(笑)



 



そして今日はダチョウだって!!




フィレと首

もちろん左が首だよね


おねちゃは当然首をもらう。
りぷママの子!!
美味しかった〜!!って!







いろんなところに隠されて 何匹か行方不明だったけど〜



全員集合!!

パパとママからも貰ったんだね
更に増えてる!笑






クリスマスツリーに飾ってあった白いリボンを
みんなの頭に乗っけて回り〜

最後は自分の頭にも


ご満悦


諸事情によりニーチャの頭の全体像はお見せ出来ません