イカ丼と鱧鍋

まずは昨日のお昼ごはん

 

 

りぷママが魚屋さんへ買い物に行って

 

お昼ごはん用に握り寿司買ってきました。

 

貝づくし

 

盛り合わせ

甘鯛、キンメ、太刀魚が嬉しい！

 

 

 

そしたらおねちゃが煮込みうどん作ってた！！

アマぴあ用に作ったけど沢山あるから食べてって。

 

喜んで頂く

 

お寿司とおうどんでお腹いっぱい

 

 

お昼に食べ過ぎるとすぐに眠くなる。

 

昼寝

 

 

 

 

今日はおねちゃとアマちゃん、

お友達と豊島園のプールへ👙

 

 

りぷママがぴあたんをお預かりです。

 

そんな日のお昼ごはんは〜

 

まず　ぴあたんに玉子とじうどんを作って食べさせ

 

 

自分にはイカ丼！！

 

先日のケンミンショーで見て　食べたくなっちゃったんだよね〜😄

 

福井の「ドライブインよしだ」のイカ丼

 

 

とにかく適当に作ってみるね！

 

 

多分盛り付け順序も違うと思うけど

とりあえずご飯に海苔と三つ葉。

お店のは三つ葉じゃなくて大葉です

 

 

コリコリ新鮮なイカを使うところ

昨日に限って適当なのが売ってなく

解凍もののソデイカ🦑　

お魚には厳しいりぷママ、普段ならまず買わないヤツだけど　どうしても早く食べてみたくて買ったもの。

角切りにするんだけど　デカ過ぎたし厚みも厚過ぎた

 

 

トロロ芋にだし醤油を少し混ぜたものをかけ

また三つ葉と海苔。

仕上げにワサビとミリンとだし醤油を混ぜたタレを掛け回す。

 

 

出来た〜！！

っと思って食べ始めたんだけど

 

なんか寂しい

 

 

忘れてました！！

 

 

 

卵黄！！

これでなくっちゃ〜

 

（お店のはウズラの卵らしい）

 

 

ワシワシかき込みました。

 

 

結果

 

 

やっぱり主役のイカがダメ過ぎた🙅‍♂️

コリコリとは程遠く

ヌニョヌニョしてた

イカのせいでもあり切り方のせいでもある。

 

そして

 

初めて作ったこともあり手際が悪いので

 

モタモタしてるうちに全ての具材がご飯の熱で温まってしまった！

 

 

生温い丼！！

 

 

「よしだ」のイカ丼

食べてみたい

 

 

長くなったのでいったん休憩

 

 

鱧鍋は続きで