りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

ムール貝の酒蒸し

2020-02-18 21:55:00 | りぷママごはん
今日の晩ごはん〜




福岡産のアジ

スッゴく新鮮!!

やっぱお皿に移したほうがいいね。

はい!ひーちゃん!
どうぞ!

1つのものをあまり沢山食べないお方なので


魚屋さんの海鮮巻きは美味しいです





お味噌汁は新玉ねぎと三つ葉




お惣菜コーナーで買ったほうれん草とジャコのお浸し



ムール貝もあったので





今日は何となくニンニク入り白ワイン蒸しの気分じゃなくて
日本酒だけの酒蒸し。
鼻が利かないから何やっても同じ
フタをして〜



ジュワジュワ〜って音がしたから慌てて見てみたら〜


凹む😖





おちゃけとともに。








しょっぱい!!

味付けも何もしてない!
酒蒸ししただけだけど〜
吹きこぼれが原因だね!多分。
水分無し

リベンジしなきゃのが増えていく〜!!



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4 コメント

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おはようございます (かこ)
2020-02-19 08:31:22
今の時期の鯵はお刺身がいいですね
美味しそう~~~
宮城県のムール貝、こちらではないので
羨ましいです
お隣の県なのに何で入らないのかな?
ムール貝残念でしたね
でもなんでしょっぱいのかな?
リベンジお願いしますね
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かこさまへ (りぷママ)
2020-02-19 22:39:52
アジ、ホントに美味しかった!!
ムール貝もいいものだったと思うけど
火を通し過ぎちゃったんだね〜多分!
フライパンも小さすぎた!笑

貝類には調味料要らないなと思ってます。
それなのにしょっぱいなんて どんだけ〜?
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Unknown (mika)
2020-02-20 13:42:48
今年は鯵大漁なんですかね⁉️
私もこの前ピカピカきらきらの
美味しそう♥️鯵買ってお刺身
→残ったのは焼いて
食べましたが滅茶滅茶美味しかった
です。

そうそううちのお父さんもそうだった(笑)
ちょっとずつ色んなものを食べたいんですよね。
一種類いっぱいだと嫌がったなぁ~💦💦

貝大好きなんですが…ムール貝は…
食べられるけどあんまり魅力感じない(笑)
美味しいムール貝にあたったことがない
んですけどね❗
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mikaさまへ (りぷママ)
2020-02-21 23:41:28
やっぱり?!!
アジ、美味しかった!!

そうなの!
ホントはひーちゃん、
ちょこちょこといろんなおかずを少しずつ、それも最初からドーンと!!
無理っす!!

mikaさん牡蠣もどっちかっていうと苦手よね?
ムール貝も。
なんとなくわかる気がする
美味しい貝いっぱいあるもんね
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