☆晩ごはんは朝ごはん（ヴァイスヴルスト）☆

今日の晩ごはんはスープとソーセージとパン。

朝ごはんみたいでしょ？

 

まずはスープ

人参、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、シメジ、エリンギ、トマト、トマトジュース。

超具沢山～

 

大鍋いっぱい作りました。

ニーチャがいっぱい食べるからね

いつもはおねちゃが作ってあげてます。

１週間に１回くらいの割合で大鍋にド～ンとね

このスープから玉ねぎをぬいて鶏むね肉や鮭、雑穀なんかを足すと～

りぷたんのご飯と一緒だわ（笑）　　　りぷたんのご飯のほうがお肉あるぶん豪華ね

ちなみにりぷのも１週間ぶん大鍋にドンです

 

人間のほうのスープは食べるとき好みでプレーンヨーグルトをかけて

美味しい！！

あったまるし、結構お腹にたまります

 

それからソーセージ

 

今日はミュンヘナーヴァイスヴルストです。（最初ヴァイスブルストって書いてた～）　　　　　　　　　　　　　　　　

ヴァイスヴルスト、いわゆる白いソーセージはドイツのミュンヘンが発祥の地。

もともとは朝ごはんにビールやプレッツェルとともに頂きます。

ソーセージと言ってもすっごく軽いの（フワフワ～）

これ、ママとおねちゃの大好物

前～～～に住んでた所のわりと近くに売ってるお店があったんです。

 　　　　　　　　　

弱火で絶対煮立たせないように茹でてお湯ごと食卓へ。

 

いただきまーす    　　　（ドイツビールがなかったのがつくづく残念）

 

まずは半分に切れ目を入れて～

決して切り離しちゃいけません。

 

皮を残してナイフでクルリン～と

 

キレイにとれました～

ヴァイスヴルストは皮は食べません。

中のフワフワ部分だけいただきます。

 

マスタードをたっぷりつけて～

 

美味しーーい！！

豚だけでなく仔牛の肉も使ってるのでしつこくなく、軽い食感。

ハンペンとまでは言いませんが　それに似た感じはあります。

残念だったのはヴァイスヴルストに付き物の甘いマスタードをきらしてたこと

それをつけて食べると美味しさ倍増だったのに・・・

 

あとはパンだけのシンプルな食事でしたが　ニーチャの作った茄子のペーストが

あったので～

パンにつけて食べました。　　　　これも美味し

 

朝食みたいな晩ごはん、ビールを飲みながら楽しく美味しく頂きました～