いろいろと大変な日が続いています
ニュースはコロナウイルスの拡大を知らせるものばかり
マスクや消毒薬の不足も解消されないまま
新たに、あれやこれやの不足も出てきています
それでも、それでも、春は来ています
頑張らなくちゃね
そんな週末お持たせご飯
鮭のムニエル （付け合わせに玉ねぎとしめじのソテー）
根菜と厚揚げの煮物 （大根、牛蒡、人参、厚揚げ）
ネギ入り卵焼き （マヨネーズと牛乳でキッシュ風）
豆苗と揚げの煮びたし （冷めてから新玉ねぎのスライスを混ぜました）
でした
さださんのコンサートもいくつか中止になりました
でも、「乗り越えましょう」というさださんの言葉に元気をいただきました
大変な思いしている人も沢山いるし
気を付けることいっぱいだけど
笑顔で元気でいましょ 
