パンプキン・パイとシナモン・ティー

いつも笑顔で、何事も楽しんで生きて行きたい。そんな日々を綴ります。

地味(笑)お惣菜

2022-12-20 15:00:00 | 日々あれこれ

 

昨夜の夕飯

メインは焼き魚だったのですけれど

副菜が思いっきり地味でした

 

蓮根のきんぴらと菜花の辛子醤油和え

 

 

蓮根のきんぴらは

以前はこんな超薄切りではなく、いい加減な薄切りでしたが

この方が若者受けするようで。。。(食べやすい??)

そして、お嫁ちゃんがお子ちゃま舌なので、七味は後かけです

 

実はこんなのが大好きで

私はこれでご飯も食べられますが

お酒も飲めます(笑)

 

ついでに胡瓜の糠漬けもつけて

 

 

 

糠漬けは毎朝、夜の分を漬けておきます

 

糠床も何度かダメにしたこともありましたが

今の糠床は糠を足しつつ、もう4年目ぐらいかな

いい具合に漬かってくれて、我が家の味になってくれています

 

こんな地味なお惣菜がホッとするお年頃(笑)です

 

 

 

 

 


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