かきくう

柿のおいしいシーズン。

親が作っていた干し柿が完成したらしく干し柿を食べました。
今年初干し柿。美味しい。

昔は今のようにお菓子がなかったから、こういうのがおやつだったものだ、
という話を親からききました。
昔の人たちの食生活の方が、今より断然ヘルシーだなぁと感じました。
当時は当時で、食べたいものが食べれなかったりと、
栄養不足な部分があったり偏りがあったかもしれませんが…。

干し柿は昔は普通に冬に食べるための保存食だったとも言っていました。
こういう先人の知恵ってスゴイなぁ。