今日のお昼は軽めに
大阪寿司。
デザートはおぜんざい。
✨✨✨✨✨
1月7日の日曜日は
公現祭です。
東方の三博士が
星に導かれて
ベツレヘムに生まれた
キリストを拝みに来たことを
記念する日です。
西欧で3人の名前は
バルタザール
メルキオール
カスパールと呼ばれて
います。
そして
ガレット・デ・ロアは
公現祭をお祝いして
頂くケーキです。
フランスの
伝統菓子の1つで
折込みのパイ生地と
アーモンドクリー厶で作る
シンプルな焼菓子で
表面のかざり包丁が
特徴です。
家族で切り分けて
頂きますが、
「フェーブ」と呼ばれる
小さなお人形が
入っていた人は
王冠を被り、
王さま（王妃さま）として
祝福を受け、
その1年を幸運に
過ごせると言われています。
公現祭はラテン語では
「Epiphania Domini」
英語では「Epiphany」と
呼ばれています。
これは公現祭の
ヴァティカンのミサの
最初に歌われる
グレゴリオ聖歌です。
そしてクリスマスの
この曲も歌います。
（ヴァティカンのミサ）
10日以上、お天気が続き、
乾燥注意報がでています。
18度設定では寒いので、
お昼ころまでは20度に設定。
おでかけされたのかしら？
茶碗蒸しもデザートもついているので
お寿司６個でも十分かな。
ガレット・デ・ロア、
アーモンドクリーム入りなら、
きっと美味しいでしょうね。
大阪出身の母は、箱寿司の方が
親しみがあって、１時期、私は
鯖寿司、すずめ寿司を持って
帰省してました。
私は助六の方が好きですけど（安上がり）。
昨日、久しぶりのプールで
かえって、首が凝ってしまいました。
お首、大丈夫ですか？
湿布でも貼って、
ラクになって下さいね。
お正月は飲み過ぎ・食べ過ぎになっていましたので
大阪寿司は優しいお味で
美味しく頂きました。
近くのお菓子屋さんは
フランス菓子の
お店ですので
ガレット・デ・ロアが
並んでいますが
１人用に切ったものも
あります。
少し温めても
美味しいです。
今朝はお正月のゴミを
沢山出しました。
スッキリ。✨
良い一日をお過ごし下さいね。❣️
遅れましたがおめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします🙏
ガレットデロアは公現祭のケーキ🎂だったんですね
アーモンドクリームが美味しくてまた王冠を見つけるのか楽しいですね😍
あけましておめでとうございます。
こちらこそ、遅れて
しまいましたが、
どうぞ今年もよろしく
お願い申し上げます。
良い年始をお過ごしに
なられたのですね。
又、音楽の事、
ピアノの事など
お話が出来ると
とても嬉しいです。