春の山菜・・・今季の仕上げは・・・

今季は、遅霜の影響を受け・・・例年に比べ、遅れ気味の「タラの芽・コシアブラ・山ウド」もそろそろ終盤です。

今季の仕上げに、Iさんが、タラの芽＆コシアブラのお浸し用と、ウドのキムチ漬をきれいに作って、届けて下さいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　

丁度、山菜が好物のお客様に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

時季の食材を沢山準備して頂き、振舞いが出来ました

有り難い事です