粕漬け・・・完了！！

青ウリ・縞ウリ・丸ナスの粕漬けが、其々、容器に収まり、完了

早い物で2週間～1ヶ月位から食べられるので、楽しみです

丸茄子は青ウリの1桶目と同じ日に漬けたのですが、こちらはもう少し時間を置いた方が良さそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

縞ウリの出来具合も楽しみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

種取り、塩漬け、干してから粕漬け・・・と、手間は掛かりますが、この時期の限定品ですので、ちょっと張り切ります