鯛のかぶと煮・・・！！

お祝いでも無いのに”鯛”が時々登場するのは、朝、開店時間にスーパーへ行く機会が多い私・・・未だ皆さんの目に触れていない・・・魚達の”兜・カマ・アラ”等、ヨリドリミドリの場面に出くわしてしまうのです・・・そんな”魚君”と目が合ってしまうと、素通り出来無いのです
そのような訳で再三登場している”鯛のかぶと”・・・今日は、”かぶと煮”です・・・目の周り、カマの部分の美味しさと言ったら、”上身”以上かも・・・ちょっと言い過ぎですかね

機会が有りましたら、是非”そのコーナー”をご覧下さい・・・ネ