小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

同業者の食事会・・・3番札

2015-06-28 20:04:49 | 日記
今月は会には参加出来ませんでしたが、お料理だけ頂いて来ました

鮮度の良いお刺身をメインに、カサゴの煮付け、

ゼンマイの煮物・アスパラのクルミ和え、

筍・鰊・練り物の煮物、

茄子の辛みそ炒め、南瓜の煮物、
南瓜が絶品

丁寧な仕上がりが・・・胃袋に染み渡ります・・・

                

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