はじめまして・・・「晩白柚」・・ばんぺいゆ！！

八代市の特産品・・と言う”晩白柚”・・初めて頂きました

　　　　　　　　　　　　　　　

晩白柚（ばんぺいゆ）は、ミカン科の果物の一種で、ザボンの一品種。名前は、晩（晩生）・白（果肉が白っぽい）・柚（中国語で丸い柑橘という意味）・・との事。

香り始めたら”食べ頃”　　　　早速、皮を剥いてみます
　　　　　　　　　　　　

ザボンの一種と言うだけの事はあります・・皮も立派

薄皮も剥いて・・食べ易くしました

　　　　　　　　　　　　

お味もダイナミックで豪快です

初物を頂いて、またまた寿命が延び、ご奉公が出来そうです。

有り難いですね～