小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

祝い酒・・・!!

2013-09-09 19:08:47 | 日記
お祝いの仕方も、その土地によって様々・・・それだけに・・・其の”おもてなし”に・・ワクワクです

桜茶をお祝いの干菓子と頂きます。
ゆずり葉の上には・・土地の小芋・ズイキの酢漬け・地物のぜんまい・・・何れも”手”が掛けられています

・・・ここで”地元のにごり酒”登場
・・・最初は、上澄みを頂き・・続いて全体を頂きます
・・・この日はお祝いの席・・・ですが、私が頂き過ぎては・・ちょっと・・

そこで・・・たしなむ程度に・・・

                

随所に、心遣いが感じられる”素敵な歓迎”を頂け・・・有り難い事です。



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