小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

御牧ヶ原ポタージュスープ アレンジ編 No・1

2009-11-11 16:59:41 | 日記

今日は、先日紹介させて頂いたスープを使って、チーズフォンデュ
溶けるチーズを、スープで伸ばし、お好みの「具」を絡めてパーティーは如何  フランスパン、エビ、ソーセージ、エリンギ、ブロッコリー等・・・  みんなでワイワイ・・・ワインをお供に  X'masにも・・・ネ



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