牡丹餅＆くるみ餅・・・！！

小諸近郊は、土地柄、くるみの産地ですので、お彼岸にはいつも、この２種類・・・作り続けています
　　　　　　　　　　　　　　　
牡丹餅は、つぶあんで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　

くるみ餅は和え衣を用意します　　すり鉢に軽く炒ったくるみを入れて”あたります”今日はフードプロッセサーで・・・
お砂糖と塩で、美味しくして・・・
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
和え衣につけて、完成です
　　　　　　　　　　　　　　　
今年もこうして、お彼岸のお餅を作る事が出来て、嬉しいです