小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

雪のお陰で・・・

2016-11-26 15:22:23 | 日記
先日の雪降りで、珍しいお客様が尋ねて下さり、思いがけずFさん宅の”ビーフシチュー”を頂きました
以前から紹介されていたのですが、中々機会に恵まれず、口に出来ずにいました。
この日は丁度、Fさん宅で同業者の食事会の日。
そんな事も重なり、”雪のお陰”で、辿り着けました。

カルパッチョもオシャレな盛り付け
         

丁寧な仕事振りが伝わってきます

         



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