今月はYさんのお店にお邪魔しました。
身の厚い”カワハギ”の蒸し物が大皿に並べられ・・・美味しそうです
大粒の”バイ貝”と”エビチリ”
牛筋&大根の旨みがよく浸みています
有頭エビのソース・・美味しい
奥様お手製の漬物も・・・
ユッケ風スタミナ皿・・・
バランスが素晴しい
〆の”あんかけ焼そば&タラ汁”
・・・お味見のつもりが・・・本気で頂いてしまいました・・・
身の厚い”カワハギ”の蒸し物が大皿に並べられ・・・美味しそうです
大粒の”バイ貝”と”エビチリ”
牛筋&大根の旨みがよく浸みています
有頭エビのソース・・美味しい
奥様お手製の漬物も・・・
ユッケ風スタミナ皿・・・
バランスが素晴しい
〆の”あんかけ焼そば&タラ汁”
・・・お味見のつもりが・・・本気で頂いてしまいました・・・
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