12月11日 夕日

12月11日 夕日

今日の夕日はちょっとつつましやか。色が変わったところ小さいのですね。コンデジを取り出して撮ってみました。

夏の夕日とは色が違います。なんというかおとなしい感じですかね。

12月11日 根岸台

いろいろ料理を作った間に洗濯もしてみました。私は洗濯や掃除は壊滅的なのですね。まあ、苦手です。いつまでもできないじゃしょうがないので挑戦してみました。そこで今日の発見！！洗剤と柔軟剤は入れ口が違うのですね。知らなかった。お昼過ぎに干して夕方取り込みました。

さて、これからお風呂に入って、ゆっくりして寝ましょうかな。
明日はお仕事ですからね。

12月11日 おかずを作ったよ。

12月11日 トマトスープ

今日は土曜日・料理の日。今週もいろいろ作りました。トマトスープ、ハンバーグ、高野豆腐、ミートソース、ラザニアみたいなものと恒例のトマトソースを作りました。

この頃料理を作るとストレスが解消されます。料理の事だけ考えればよいって感じでしょうか。

12月11日 ハンバーグ

トマトスープは玉ねぎを炒めて、圧力鍋で30分煮込みました。トロトロって感じです。ハンバーグはひき肉を捏ねるんですがあまり捏ねてしまうと固くなって別物になってしまいます。無水鍋で上下から加熱します。今回はちょっと小さめにしました。

高野豆腐は出汁醤油を作って煮ましたよ。あっさり目に薄味にしました。

12月11日 高野豆腐

お昼に多めにスパゲティーをミートソースにして、残りにチーズとベーコンとパセリを耐熱皿にセットしてオーブンで焼きました。これかみさん用です。

なんだかいろいろ作りましたが、鍋が重いので片付けは体力を使いました。でも、ストレスは解消されたかな。

明日はお仕事。のんびり行きましょう。