03月12日 もなか佐久良さくら

03月13日 佐久良さくら包装

今日のお菓子は叶匠壽庵のもなかさくらさくらです。このもなかは中に餅が詰まっていて食べたって満足できるもなかです。特徴的なのは香りが良いということです。

03月13日 佐久良さくら

この手のお菓子は桜の香りをつけようとするあまり香りがきついものが多いです。桜の木自体はそんなに香りはきつくありません。このもなかはそのバランスが良いのですね。花で香りを楽しみ、舌で味を楽しみ、腹で満足を楽しむことが出来ます。あーあ、おなかが空いてきました。

03月13日 佐久良さくら断面

中はしっかり餅なんだよね。この餅が餅って自己主張をしない餅なのです。だからちょうど良いのでしょうね。

03月13日 根岸台

今日もお仕事がたくさんありました。先生は3日やったらやめられないですね。www

何かやろうとすると時間がかかるのはしょうがないかな。それもコミで楽しいです。

さて、お仕事が終わったら楽しい事でもしましょう。