02月05日 黒どら

02月05日 黒どら断面

今日のお菓子は近江藤齋の黒どらです。真っ黒なのですね。餡子にチョコを練りこんでいるらしいのですが、ふわっとしているけれど、しっかりしているチョコレートって感じです。皮もそんな感じです。

02月05日 黒どら包装

包装はとてもシンプルで、細い銀色の背景色に黒で黒どらって書かれているだけです。逆にこの方が目立ちます。なんだか効率の良いおしゃれですね。

02月05日 黒どら

全体的にふかっとして柔らかい感じなのですが、香りも良く、甘みもしっかりしています。でもしつこくないと言う不思議な感じなどら焼きです。こんな軽くてしっかりしているどら焼きはあまりないかな。

そうそう、明日は雪がすごそうです。通学時に何かあるといけませんので、

明日水曜日の授業はすべてお休みです。

明日教室に行けるかどうか心配です。
足元が滑って危ないかもしれないので用心してくださいね。