11月09日 ストレス解消

11月09日 ポテトサラダ

野菜置き場にじゃがいもと玉ねぎが転がっています。ポテトサラダだな。

ジャガイモは3～4cm角に切って茹でて粗くつぶします。キュウリと玉ねぎは薄く切って塩を振ってしばらく置きます。15分ぐらい経ったら軽く水洗いして水気を切っておきます。ベーコンはフライパンでじっくり焼きます。茹で玉子は粗いみじん切りですね。これらの材料を合わせて、マヨネーズで和えたら出来上がりです。

11月09日 シーフードクリームパスタ

お兄ちゃんが出かけるのでクリームパスタを作りました。作った時はちょっとシャブかったかな。カリカリベーコンを作ります。そこに玉ねぎを加えます。小麦粉を加えてよく火を通します。牛乳を加えて伸ばして、クリームを入れてまろやかにしておきます。

11月09日 茹でます

実はこれ細い1.5mmのパスタを1時間水に漬けて1分茹でにしました。茹であがったらソースに絡めます。これで出来上がりです。今から2時間かけて学校に行ってカロリーを使いますからちょっとヘビーに作りました。

食べた感想はみんな完食したようなのでおいしかったのでしょうね。なんだか料理をするとほかの事を考えなくって良いのでストレス解消になるようです。

いろいろ作ったらちょっと瞼が重くなりました。
ぐっすり眠れそうです。www