03月01日 タンドリーチキン |
昨日仕込んだ鳥ムネ肉はオーブンで焼いてタンドリーチキンにすることにしました。耐熱皿にオーブンシートを敷いて、野菜をのせて、漬けこんだ鶏肉を置きます。これで準備は完了です。
03月01日 お皿にのせます。 |
家にはオーブンレンジはありませんので無水鍋をオーブン代わりにしましょう。前もって5分ほど余熱をしておきます。あとは小1時間ほど加熱すると完成します。オーブンだと30分ほどなのですが・・・・。
03月01日 無水鍋をオーブン代わりに |
食べた感想はめちゃうまいです。お肉と敷いてある野菜から良い味が出ています。お塩を使っていないのでちょっと物足りませんが、まあ、血圧とか考えるとちょうどいいんじゃないかなぁ。食べる時に少し振りかけてもＯＫです。
なんだか今日ははっきりしない天気でした。
冷たい雨が降ったりやんだり・・・・。気がついたら3月。。
