09月30日 味噌汁 |
味噌汁に何を入れようかな。あまり普段入れないものが良いなぁ。そうだ、先日いただいたインスタントの味噌汁に高野豆腐が入っていたのでこれを入れましょう。ちょうど豆腐切らしているからね。
09月30日 高野豆腐 |
高野豆腐をもどすコツは熱湯で戻すことです。ボウルに高野豆腐を入れて熱湯を注ぎます。あとは2~3分待っているとちゃんと戻ります。普通に水で戻すより早く柔らかく戻りますよ。戻ったら普通に味噌汁を作ります。あーやっぱり味噌汁はいただくとホッとします。
今日は空き時間があったので授業で使うテキストの整理を少しやりました。普段手を付けていないところをやらないといつまでたっても片付きません。
家に帰って本を読みましょう。
以前読んだ小説を読み返しています。