12月30日 30日と言えば

12月30日 ガス台

家では今日は大掃除の日です。昨年はふすまの張替えをしたのですが、今年はしなくてもよさそうです。と言うことで今年はガス台をきれいにしましょう。

ガス台と換気扇は油まみれです。家ではあまり揚げ物をしないのですが、それでも結構べたべたします。これじゃ洗剤がいくらあっても足りません。こんな時は重曹を使うと吉です。重曹を水に溶かして100均の霧吹きで吹きかけます。2～3分ほどしてから拭き取るとかなり油分がとれます。手もあまり荒れないし・・・・。そうそう、重曹の量を欲張るとノズルが詰まります。

あー、肩が凝りました。
今日はよく眠れそうですwww

12月30日 星のなる木 あわせ最中

12月30日 あわせ最中

今日のお菓子は星のなる木のあわせ最中です。星のなる木はおしゃれなレストランなのですが、そこのお土産の一つがあわせ最中です。

この最中は餡と皮が別になっていて食べるときに自分でセットしていただきます。

12月30日 包装

包装はこんな感じ。かすれた墨がコンセプトなのかな。充分おしゃれです。よく見るとつぶあんとこしあんでカラーリングが少し変えてあります。

12月30日 餡を入れます

餡は取り出しやすく手を汚さないようになっていて皮を置いて上から餡を投下すると簡単にセットできるようになっています。

この方法だと皮が香ばしく、餡も新鮮な感じでいただけます。たぶんほかの最中も作りたてはこんな感じではないかなと想像させます。まあ、最中の皮が少ししっとりして落ち着いた方が良いか、新鮮な方が良いかは意見が分かれるところかもしれません。餡も皮もかなり完成度が高いですね。というわけで今日もありがたくいただきます。

運転や掃除をしたのでちょっと疲れました。
そんな時にはちょうど良いかもしれません。