04月27日 カジキの甘辛煮

04月27日 カジキの甘辛煮

写真は昨日のおかずです。昨日、用事を済ませるとサンディーというスーパーに行き、お買い物をしました。豚肉とカジキがきれいだったのでこれを購入。カジキはいつもと同じようにポリ袋調理です。50℃のお湯で臭みをとって15分湯煎。なんだか鉄板になってきました。少ししょうがを入れた方がおいしいですよ。ごはんにもあいます。

今日は一日雨でした。夜、お仕事なのですが気をつけて行かないとね。

雨が降ると寒いんだよね。
風邪ひきに注意。