07月13日 準備をしておく

07月13日 主な材料

昨晩戸田のスーパーにお買い物に行きました。ここはお値段が安いのと大型スーパーなので品揃えが豊富なのです。おっ、鶏むね肉がやけに安く出ています。特売かな・サービス品かな。2つで200円ぐらい。

それではこれを下拵えして今日明日の食材にしましょう。

07月13日 突き刺す

鶏むね肉はフォークでブスブス刺しておきます。味が染み込みますようにと念を込めましょう。

作業する時はなるべく触らないようにします。ポリ袋越しにひっくり返すなどします。手は十分洗っても菌がいます。冷蔵庫で時間をかけて保存して味を染み込ませるわけですから菌の温床になりやすいです。

07月13日 ポリ袋

一品目は棒々鶏風。これはいつものジプロック鶏を裂いて温野菜と合わせましょう。クレージーソルトと三温糖をまぶしてポリ袋に入れておきます。二品目はタンドリーチキン。むね肉にクミンとカレー粉、チューブのニンニク・ショウガ、ケチャップ、黒胡椒をまぶしてヨーグルトに漬けておきます。

ジプロック鶏はすぐに調理しても良いのですが食べるのは夕方なので冷蔵保存します。入れる所はちょっと温度の低めのチルドあたりが良いかもしれません。家の冷蔵庫そんな洒落たところあったかなぁ。

なるべくお金をかけないで美味しいものを食べたいですよね。

今日は少しお出かけをするかな。
久しぶりに100均に行きたいなぁ。

07月12日 やっとお休み

07月12日 根岸台

先週から連続してお仕事をしていました。やっとお休みを取ることが出来ました。お仕事のタイミング的にこんな事もあります。連続してお仕事をしていると体力を消耗しているのが元に戻りにくくなるようです。周囲に気をつけながら配分を考えて巡回します。

いざお休みとなるとやることは特にないんだよね。こんな時は身体を休めましょう。けっこう暑い日が多かったですからね。

お月様が出たり隠れたりしていたので撮ってみたのですが
うまく行きませんでした。こんな事もあるかな。

07月10日 赤い段々

07月10日 赤い段々

昨日の夕方の写真です。この赤い段々が空を覆います。これが一面に広がるのですが、見たのは家の外。カメラは持っていませんでした。家に帰って撮ってみるといつもの根岸台の肩の部分に残っていました。

なんでも、地層が動く時に電磁波が出て空中の雲に影響をあたえるそうです。地震雲のようかな。

07月10日 根岸台

ちょっと引くとこんな感じ。もう少し早かったらこの赤が全面に広がっていたのに。ちょっと残念。で、どこに出掛けていたのかというと投票に行っていました。夕方だと人が少ないかなって思って行ったのですがみんな考えることは一緒のようです。

お日さまが沈んでしばらくすると空はこんな色に変わります。写真を撮る方からするとゴールデンタイムです。

和光市の11日の最高気温は33.1℃ぐらい。
めちゃくちゃ暑いです。

07月10日 夜の景色

07月10日 夜の根岸台

ここはだいたいいつも同じ写真が多いです。同じ所から同じような時間に撮っても見え方が違うんじゃないかな。そんな考えで撮っています。同じような写真だけだと飽きちゃうのも事実です。と言うことで同じようなんだけれどちょっと感じの違った写真を撮ってみました。

1枚目はいつも根岸台の写真なんだけれど、月が見えます。そこ横にあるのはどうやら木星のようです。曇っていたのですが一瞬だけ雲が切れたのでパチリっ。雲もなんだか日本画のようです。

07月10日 三郷明方

2枚目は仕事中の写真。三郷市の明方の写真です。先日同じ所を巡回したところ青が強く出て良い感じだったので今日もそうなるかなって思って撮りました。あっさり目の写真ですが、青がまだ少し残っていたようです。こんなふうにまわりが見え始めると長かったその日のお仕事も終りが近づきホッとします。

このところ連続して夜のお仕事。
もう少し続きそうです。

07月09日 暑さの中休み

07月09日 根岸台

暑い日が続いていますが、今日は暑さの中休みです。和光市の最高気温は24.2℃ぐらい。30℃台から24℃ですからかなり堪えます。5月頃の過ごしやすい感じではないのですね。湿度が高いのでムシムシもわーっとしています。

このところ夜のお仕事が連続です。結構堪えるんだよね。夏弱いしね。本当は料理の記事にしようと思ったのですがこの手の記事が続きそうです。

車のフロントガラスにエアコンの冷気が当たると曇ってしまいます。
そのぐらい湿度が高いです。

07月08日 昼間眠る

07月08日 根岸台

ここ数日は夜のお仕事が続きます。昼間眠ることになるのですが、なかなかどうしてどうして・・・・。ここのところ暑い日が続いているので寝苦しいのです。まあ、こんな事もあります。こんな時は眠るって考えないで横になって身体を休めれば御の字って感じが良いようです。

さて、週末も夜のお仕事です。事故のないように心がけます。

一日結構歩くんだよね。
足も養生しないとね。

07月07日 真夏じゃないのにこの暑さ

07月07日 根岸台

写真は今日の根岸台。時刻は13時ぐらいかな。もう日差しが信じられないぐらい強いです。埼玉県地方の梅雨明けはまだ。それでもこの日差し・・・。いったい真夏はどうなるのでしょうか。

和光市の最高気温は35℃ぐらい。一気に35℃台ですからかなり堪えます。車の中で待機していたらちょっとくらっときました。熱中症には用心しましょう。意外と室内が危ないそうです。17：00過ぎても暑さは収まりません。湿度も高くてもわーっとします。

例年だったら七夕のお話を書くのに。
今年は気温です。

07月06日 中華定食風

07月06日 中華定食風

夜のお仕事だと一日の感覚がずれます。普通の人の朝が夜って感じになるかな。まあ、そんな感じなので今日はお昼ごはんをしっかりいただきます。春巻きはオーブントースターで焼いて水餃子を丸鶏がらスープで作ります。あとはごはんとお野菜を用意すると中華定食風になります。

これ食べながら思ったのですが急いでパクパク食べるとあまりお腹がいっぱいにならないのですね。少し時間が経つと急に満腹感が出てきます。たぶん血糖値の上昇がパクつくとついてこないのでしょうね。これが肥満の一因になるのだそうです。ゆっくり優雅にいただいたほうが肥満を避けることができるのだそうです。

07月06日 根岸台

今日の天気は曇り。昨日と違うのは天気予報による最高気温が30℃近くということ。湿度が高くて気温の割に暑く感じます。これ、体表の汗が蒸発しづらいから熱中症になりやすいのだそうです。水分・塩分も摂らないとね。

ちょっとしたことを疎かにすると病気になりやすくなるのでしょうね。

今日のお仕事は夜勤。
お弁当も用意しないと。

07月05日 いつものお仕事

07月05日 みそ汁

もうすぐみんながお腹をすかせて帰ってきます。ご飯を炊いてみそ汁を作っておきましょう。あとはメインの食材を作ってもらえば夕ご飯は完成します。

このところこのパターンが多いかな。何でも自分でできることは自分でやらないとね。

07月05日 曇天

今日の天気は曇天。気温も一段落して過ごしやすいぐらいです。和光市の気温は24℃ぐらい。これ未明の気温です。明日からまた暑くなりそうです。

この写真の方角に富士山が見えるはずなんだけれど、このところこういうふうに曇ってなかなか見えません。ちょっと寂しいかな。

なんだかお腹が空きました。
ご飯が美味しいのは良い事です。

07月04日 ミートソース

07月04日 ミートソース

今日のお昼はミートソース。スーパーに行くと高級パスタソースはいろいろあっていいお値段だけあっておいしいです。できれば安めのソースをおいしく食べられると良いですよね。

と言うことで。ミートソースをおいしくいただきます。

07月04日 水漬けパスタ

パスタは2時間ほど水に漬けておきます。全体が白っぽくなります。

隣りにあるのは西友などでよく販売しているパスタソースです。

07月04日 ベーコンとニンニク

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンをしっかり炒めてソースを入れて温めます。これでソースは完成。水に漬けたパスタは茹でるとすぐ白っぽい色から元の黄色に変わったら茹で上がりです。ソースを絡めていただくとシコシコ歯ごたえがありもちもち柔らかいです。乾麺と生パスタの中間って感じかな。

普通にパッケージの絵のようにソースをのせてもあまり美味しくないんだよね。あたたかいソースに絡めるのがコツのようです。

今日もお昼はとても暑いです。
湿度も高いのでベタベタします。