何度も書いていますが
水夏は食物＆環境アレルギーがあります
食事は、フード選びに疲れて完全手作り食（＋サプリメント）
オヤツは帝塚山ハウンドカムさんのササミジャーキー。
でも、体が大きな水夏＆食欲モンスターの愛奈のせいで
11個セットを購入しても半月と持ちません
→ちなみに７０００円もする…
愛奈は他のオヤツも食べれるのだけれど、
水夏と一緒じゃないと嫌みたいで…。
最近ではフードを食べなくなり、
朝晩の食事まで水夏と一緒の手作り食になりました
話は戻りますが
年末とか連休中に家の在庫を切らしてしまうと、
近場で無添加ササミジャーキーを買える店がないので
すんごく困るんですよね。
それで昨年一念発起して手作りに挑戦！
ネットでササミジャーキーの作り方をハッケンし、
作ってみたら中々いける！
それから、在庫切れが怖くなくなりました。
だって鶏肉ならどこのスーパーでも売ってるもの
→ちなみにオーブンで低温で焼いています。
今回は…
ササミジャーキーと
鶏胸肉ジャーキーを作りました。
これで１週間位はもつかな～
ついでに愛奈用に、
安価で手にはいる牛ハツの切り落としで
牛ハツジャーキーに挑戦！
圧力鍋に沢山のお水と切り落とし肉を入れて煮てから
鉄板に並べ、ササミジャーキー同様、低温で焼き上げます。
煮る事によっていらない油や血が落ちるし、
焼いても固くなりすぎず、油で焦げないので
結構うまくできます。
こちらも愛奈に中々評判が良かったです。
下痢をすることもなかったしね
以前はフードドライヤーがすごく欲しかったのだけれど、
置く場所も（お金も）ないし、
お二人さんが満足してくれているのなら
今の作り方で頑張ろうと思います
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ご清聴ありがとうございました。
風邪が治らず、大量投薬中。
私の肝臓はだいじょうぶなんだろうか(;´∀｀)