秋鮭白子の季節ですねぇ

秋鮭の白子 がスーパーにも並ぶようになったなぁ。今の時期だけの美味しいヤツでもいつも思うんだけど、たらの白子は高いのに（フグは言わずもがな）、秋鮭の白子ってめっちゃ安いのはなぜ？！いや、嬉しいんですけどね。この日も、3房入って174円の白子を発見。やすっ！！パパッとカゴに入れる（笑）。でも、秋鮭の白子、下処理に時間かかるの私だけ…？下処理っていうか放置時間というか。塩で揉んで放置&h . . . 本文を読む