この立派な ズワイガニ が届いたのは、1ヶ月くらい前。冷凍だったから、いつ食べようかなーって頃合いを見計らっていたのだけど、カニがスーパーで見かけなくなってきた今こそ！「今シーズン食べ納め」ってことで、いよいよ冷凍庫から解禁！カニって深いところに住んでる方が、脚が長くなる。深いところは砂とか泥が多いから、カニ自身の体重で海底に沈まないように、脚を長くして体重を分散させるんだそう。この、脚長カニさん . . . 本文を読む
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