まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

いいじゃん!カツオのユッケ

2022-09-07 11:41:26 | 家飲み
カツオ はよく晩酌用に買ってくる。ニンニクとか生姜とか、薬味たっぷりが美味しいんだよね〜。特に、カツオが見えなくなるくらいたっぷり 玉ねぎスライス をかけてカルパッチョ風にして食べるのが好き。でも、なんか他にももっと面白い食べ方、ないかなー…と思ってたらカツオのユッケ なるレシピを発見。へぇ〜!さっそく採用!カツオの刻み方はレシピそれぞれあるけど、私はできるだけ細かく叩いて、ちびちび . . . 本文を読む
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