牡蠣のジョン

カキのジョン 。今更ながら、初めて作ってみましたー！牡蠣に色々味付けしたり、手間がかかる料理なのかなー？って思ってたけど、小麦粉と卵だけ ってすごいシンプル！（レシピはWEBで色々検索してみました）その分、タレがポイントなのかな。「ジョン（전、煎）」っていうのは韓国料理で、小麦粉と卵で食材を炒める（焼く）料理。色々調べてたら、「チヂミ」っていうのは方言のようなもので、チヂミも「ジョン」の一つだとか . . . 本文を読む