友人宅でまったりホームパーティ

いつも外飲みに付き合ってくれる友達が
ひっさびさにホームパーティを開いてくれました♪
（過去の日記を見てたら、2009年11月の”祝・帰国”の会以来？！）


ちょっと遅れて到着しちゃったけど、すでにお揃いのみんなは、
これまた普段から気の置けない飲み友達ばかり。
いやはや…高尾まで行っちゃって、ほんと焦りました、ごめんなさい（汗）

「つまみはいらないからお酒一人1本持ち寄りで」というのがお決まりなパターンなので、
この日も、みんなが持ち寄った、色んな面白いお酒たちがズラ～り。

ちなみに一番正面に、いきなり 菊正宗 が鎮座してますが、これもまたスゴイ。後ほど…


で、まず腰を下ろして…

って、目の前にすでにこんだけの料理があってびっくり～～～！！！！！

大きなお皿には
パエリア　素麺の入った春巻き　大根と筍の炊き合わせ　ポテサラ2種類
だけじゃなく、小さなお皿には　鰯の梅煮　トマトのサラダ　などなどなどなど…
すんご～～ぉいボリュームでございます(@_@)

普段、一緒に飲んでると私と全く一緒のペースなのに（=飲んでばっかで、全然つまみが減らない（笑））
ホームパーティやってくれる時は、ほんとにお腹いっぱいになるほど作ってくれるのだ～～。






この「第一弾」のあと、
さらに「第二弾」に「第三弾」と、大皿料理が次から次へと！









一気に、こうやって料理をアップすると、
明るい日差しが差し込む昼から、部屋の照明で夜にかけて飲んでる様が伝わってくるな～。

山椒がすんごい効いてる 麻婆豆腐 が、すんごい美味しい♪
トロトロに煮込まれた手羽も、ロールキャベツも…とにもかくにも、
「とっても美味しいけど、ここは中国？」
（お皿を空にする＝「足りない」という意味になって失礼にあたる）



料理もすごいけど、みんなが持ち寄った日本酒たちも、美味しいのがいっぱい！

お酒は、最初にみんなで冷や（常温）でお猪口一杯ずつ飲んでみて、
その後、錫の徳利を ”ポットにとぷん” 。

なので必然的に、ポットの近くに座る人がお燗番になっちゃうワケで。
はやさん、くぅ。さん、クロネコさん、お燗番ありがとうございました(>_<)！！

前回は私が座っちゃったから、何度も煮えさせちゃったけど（笑）、
今年は奥の方に座っちゃって、すっかり楽してしまいました～～～。


さてさて。
黒い鯉川とか日置桜とか、普通に飲んで美味しいものから、ちょっと変わったものも。

岩の井　昭和57年醸造　。すごい…おいしい味醂みたいな味わい。



冒頭にちろっと紹介した 菊正宗 上撰 。

これが美味しいんですってばっ！！なんと40年前の醸造！！
色は茶色だけど、全然嫌な甘さがなくて、アルコールっぽさもない。
それにお燗にするとふんわりと燗上がりする。

何でなんで…？！こういう美味しいお酒をちゃんと造ってたんだ…？！
大手がこういうのを普通に流通させてれば、
もしかして変なパック酒なんて市場から消えてたかもしれない？！


平成五年度醸造 濱田屋 純米吟醸 大古酒 というのも。

これは、常温で飲んでみると、すんごいバランスが良くて美味しい～～(>_<)！！
このままでもスルスルいけちゃう。
でも「やっぱりお燗だよね」ということで、この子は瓶ごと ”ポットにとぷん”　。
いや～～便利っすね、ポットって（笑）。 
 

さてさて。
自分が持って来たのは、4合瓶2本。
うち1本はウケ狙いでコレ！　杉錦 山廃もと搾り 2005BY



これは2006年に静岡の友達と蔵訪問した時（その時の日記。なつかし～～い）、
社長が「初めてチャレンジしてみました。」と飲ませてくれた、山廃の酒母を搾ったもので、
その時は、ちょ～～～～すっぱかった（笑）！！！

あの時「2～3年放置したら美味しくなるかね～？」なんて言いながら友達と一緒に買ってみて、
気付けばもう5年ちょい。
いつ飲もうかなぁ…って思ってはいたのだけど、
友達との記念のお酒だからと思うとなかなか開けられず。

でも、先日、静岡の友達が開けたという話を聞いて、私も解禁しちゃうことに！！
さあさ、そのお味やいかに…？！？！

！！！ΣΣ（￣Д￣;）

ぬおおおおおお！！
なんじゃ～～～～この変わらぬすっぱさは（笑）！！！


あの酸っぱさがそのままパワーアップしてる～～～～る～～～る～～～る～～～（⬅エコー）

なるほどね～、これは「醤油を滴して飲んでみた」って気持ちもワカリマス。
この日集まったみんなの奇声もあちこちから（笑）！
「いや…まずいんじゃないんだよね。」
「もはや別物？！」
「これはこれで、何か料理に使えそうだよ！」
「酢豚とか？！」
「そうそう！そんな感じ～」

というワケで、大いに盛り上がることができました（笑）。
確かにこれは、一人じゃなくて、みんなと飲むべきものだね。


ほんと、この日集まったみんなも、と～～っても気さくな友達ばかりで、まった～～リ和気あいあい♪


「山廃、ってどういう意味ですか～～？！」なQに熱くなるオジサマが居たり（笑）


「えっとね～、これはね～」ってラベルの字を読んでる最中から「老眼ですか！」ってツッコミがあったり。


いや～～いい感じの ”ま～～～～ったりモードスタイル”です（笑）。

私もホットパンツ履きながら、あぐらかいてましたが、何か？
ポカポカ陽気の日差しもまた良いんだよな♪


「いつ開けようかな…？」と思っていたお酒も、みんなと楽しめたし、
な～～んとも言えない、温かい雰囲気の中で、こうやって飲めるのって
やっぱりいいなぁ、ホームパーティ。

って、そんなホームパーティを開催してくれる友達のおかげ…いつも感謝です！


[以前の日記]
2009/11/20
2007/12/17