クラフトビールがうまい！ @ Open Air Taproom（元町 神戸）

日本酒仲間が教えてくれた、うちからとっても近いとこにあるクラフトビールが飲めるお店に、ようやく行けました！

open air 神戸元町店 でーす。

醸造所は、2015年に廃校になった湊山小学校の跡地にできた複合施設、NATURE STUDIO（HP）にある。
その小学校の給食室をリノベーションしたところが醸造所なんだとか。

そこで造られてホヤホヤのクラフトビアが飲める場所が、この神戸元町店♪


醸造責任者は、アメリカのポートランドから来た Ben Emrich さん。
ポートランドってゆったら、めっちゃクラフトビア醸造が盛んなところじゃないっすか！
絶対旨いに違いない。


1Fはカウンター席だけで、サクッと飲めるようなこぢんまりとした雰囲気。
2Fに上がると、外が見渡せるカウンタ席、まったりできるテーブル席などなどがある。





よくここに来るという飲み友達と一緒に来たのだけど、おすすめは ビール3種の飲み比べ 1,300円 とのこと♪

Standard 3種 と Seasonal 3種　から選べる。


おお！赤穂oysterフェア やってるー

ランチタイムはガッツリ食べられるメニューがあるし、通しで出してるちょびちょび系のおつまみも色々ある。

オーダーする時に「すごいな！」って思ったのが、スマホでテーブルにあるQRコードを読み取ったら、自分のスマホからメニューを注文できる、っていうシステム。
今どれだけ飲み食いしてるのか、ってのもスマホで確認できる。

タブレットで注文するお店は増えてきたけど、自分のスマホから注文できるってのは初めて〜。
最先端を行っておりますな。
もちろん、店員さんに直接、注文することもできまーす。


飲み比べ3種に選んだのは、右から
open air IPA ・ blue rabbit ・ night light

open air IPA は定番商品らしいのだけど、うっまー！！
めっちゃ安定感ある美味しさ。
うん、これだけで open air の実力の高さがわかる。

blue rabbit は、日本酒文化をリスペクトしたラガーだとか。
飲んでみると麹？！だよね、麹の味わい、風味がする。

night light はスタウト。
「魔法スパイスをこっそり加えた」ってコメントが書いてあるけど、なにそれー！気になるー（笑）
すっごいコーヒーな味わい。


おつまみは友達がスマホでポチッとな、で注文（笑）。

せっかく赤穂oysterフェアやってるから、その中から 殻付き牡蠣の香草パン粉焼き 。
大きさはこぢんまりしてるけど、いい香り♪


枝豆のペペロンチーノ

なるほどねー！
ペペロンチーノ仕立て、ナイスアイデア。
これ、夏になったらうちも真似してみよ。


これは新鮮でちょっとカンドー。
トマトキムチ

水キムチみたいな感じで、すごいさっぱりでトマトが瑞々しい。
もちろんキムチの風合いもあるんだけど、キムチキムチしてないというか。
どーやって作ってるんだろう〜。


この後、友達と2軒目にハシゴすることになってたので、今回は飲み比べ3種だけ。
でも、他にも美味しそうなのがいっぱい。
また行こう♪


【open air taproom　神戸元町店】 
神戸市中央区三宮町３丁目２−２
078-392-1034
https://www.openair.beer/pages/tap-room