無性に食べたくなる「トムヤムラーメン」@ バーンタイ・マーケット（県庁前・元町）

時々、「あー！あのお店の、あの料理が、今！無性に食べたい！」って思うことがある。
とは言っても、タイミングが悪かったり遠かったりで、いつも行きたいお店にいけるわけじゃない。

でも、この日、無性に食べに行きたくなったのは、家から近いところ！
バーンタイ・マーケット でーす。

blogに書いてないだけで、ちょいちょいランチに一人で行ってるのだけど、去年はコロナだの、学校が休校だの、バイトできないから収入無いだので、一人外食をほとんどしないで年を越したから、だ〜いぶ久しぶり。



もう今はどこもテイクアウトやってるね〜。

でも、今日は中で食べるんだ♪

古民家を生かした内装で、間接照明がなんとも落ち着く。
コロナ以前から、テーブル配置はこんな感じで隣との間隔がゆったり。



飾られてる小物とか調度は店主のヌルピョンさんが、現地で買い付けてきたものばかり。

ちなみに、ヌルピョン ＝ 元モダンチョキチョキズのメインメンバーの一人でっす。
タイ料理のお店は神戸にはいっぱいあるけど、バーンタイ・マーケットは、まさにヌルピョンのキャラが際立つ！



いろんな酒瓶を目隠しに向こう側が厨房で、現地から来ているであろう人たちが、タイ語でコミュニケーションを取りながら料理してる。


さてさて、ランチメニュー。
7種類あって、どれも税込980円。スペシャルランチセットは1,200円。

私はもう決めてますからね、迷うことなく トムヤムラーメン！

メニューの説明をしようとしていたらしいヌルピョンに「アレ？！決め打ちですか？本日の料理とか聞かなくて良いですか？」と突っ込まれて、ダイジョブです！っていうと…

「あら…？もしかして…！」
と、気づいてくれました〜。
はーい、そうでーす。マスク外してにっこり。

「あ〜、お姉さん、久しぶりですね。いつもトムヤムラーメンでしたね。辛いの大丈夫でしたね、3辛？いやいや、4辛いっちゃいましょうよ〜。はい、ジョーダンですよ〜。パクチー大好きでしたね、はい！」

と弄られる（笑）。
このやり取りが、また楽しいんだよね♪


テーブルの上には薬味がいっぱい。
お水のピッチャーやコップの雰囲気も素敵。



トムヤムラーメンをランチに頼むと、小皿3品が付いてくるのだけど、これがまた美味しくていつも楽しみなのだ。

ジャスミンライス（でいいのかな？）に、ピリ辛のサラダはセビーチェみたいな感じで海鮮、玉子、ひき肉入り。さつま揚げみたいな団子は、生春のタレみたいな甘いのが絡めてある。


そして、メインの トムヤムラーメン が来ましたよ〜♪


これこれ！これが無性に食べたくなったやつ！

またまた パクチーいっぱい！ わーい♪


平打ちの米粉の麺、これがまた好きなんだよなぁ〜。

ちなみに、辛さは1〜5を選べるのだけど、これは 3辛 。
久々に食べたからか、体調が良かったからか、3辛でも物足りないくらいだったかも。

ちなみに、ヌルピョン曰く「タイ人の普通が3辛」だそう。
今まで4辛以上はチャレンジしたことないけど、次は4辛、いってみよっかな！


店内には、こんな冷凍庫も。

人気メニューの真空パック冷凍。
レンジ3分で温めるだけ。

コロナ渦で、真空パックのマシン、売れ行きバンバンだろうな〜。
バイト先はもちろん、知人のお店のほとんどが、テイクアウト用に真空パックマシン買ってるもんな〜。


でも、この日のランチタイムは「テイクアウト、やらなくても良いんじゃない？！」ってくらい、次から次へとお客さんが来て（平日だよっ！）、2Fへと通されるお客様もいっぱい。

賑わってるみたいで良かった〜♪
ここのトムヤムラーメンが食べられなくなったら、美味しいトムヤムを求めて路頭に迷うので、これからも頑張って続けてくださ〜い！


【バーンタイ・マーケット】
兵庫県神戸市中央区中山手通5-1-21 
078-599-5125
ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30）
ディナー17:00～22:00（L.O. 21:30）
定休日：火曜、第2月曜

【以前行った日記】
・2018/11/15 パクチーこんもり（笑）
・2016/3/4 初訪問