八鹿豚リベンジ！山椒みそかつ定食 @ 道の駅ようか 但馬蔵

「三寒四温」は春が近づいている便り♪

って昔から言うけど…
寒暖差が激しすぎやしませんかね、地球さん…

先週の半ば、神戸でもめっちゃ寒くて、いつもスノボに行く ハチ高原スキー場 も雪がいっぱい降ったみたいだから、週末に来てみたら…

あっつぅー！！！
ってか、日差しヤバい！雪反射痛い！！日焼け止めカモーン！

リフトが朝8時に動き出すと同時に滑り始めて、1時間半後＝朝9半くらいかな。
このくらいの時間で、もう汗だくですわよー。
でも、ゲレンデはまだまだ空いてるから、今のうちの特訓だ！！


11時まで3時間ぶっ通しで練習。
連続ターン、モノになってきたかな！

相方がムスコに付きっ切りで教えてる最中、私はわん子の散歩も。
雪をハムハム食べまくり（笑）。

2月に入ってから3週連続で、わん子も連れて滑りに来てるから、そろそろスキー場のスタッフさんたちに「あ、またあの犬だ」って思われてんじゃないかな〜（笑）。

予定通り11時に切り上げると、第5駐車場？すんごいゲレンデから遠いところまで車がびっちり！
むふふ、私たちは混む前に帰るもんね〜。


まずは汗を流すべく、また「とがやま温泉　天女の湯」へGO！

さっぱり温泉上がりに、ムスコは牛乳瓶でプハー！
ここで、いつもの私なら「ビールでプハー！」ですが、また結石で痛い思いするの嫌だからねっ。
まずは脱衣所にあるウォーターサーバーで水！水！水でプハー！

ちなみに、「とがやま温泉」と謳っていても、温泉施設はここだけ。
「とが山」ってのがあるんだろうか？と思って自分で調べてみるも、正確なことは全くわからず。

なので、前回も窓口で案内してくれたベテランっぽいお姉さんに「とがやま温泉の“とがやま”って、どこから来てるんですか？」と聞いちゃいました。
お姉さんも曖昧だったけど、やっぱこの辺りの山のことを「とが山」と言うらしい。


温泉の後は、「腹減ったぞー！」と、先週と同じ流れ 道の駅ようか 但馬蔵 でランチをとることに。


この「道の駅 ようか」の食事処は、八鹿（ようか）の地元の食材を使ったランチが大人気で、中もけっこう小綺麗。


前回は「数量限定 豚まぶし」という、お店のイチオシらしいもの（お値段も一番高い）を食べたけど、せっかくの 八鹿豚 が  ツッコミどころ満載 だったので、今回は王道のトンカツをば！


山椒みそカツ定食 でーす。

蓋オープン。


お米も、地元の八鹿産 蛇紋岩米。


そして、八鹿豚！ほんのりピンク色だ〜。

やっぱ分厚いほうがイイネ！美味しい！
すごい柔らかくて、脂もあっさり。
白ごまをスリスリして入れた 山椒みそ が、また旨ーい。

ほんっと、朝倉山椒を全面打ち出し！


あっちにもこっちにも、いろんな山椒の食品が売ってる。


私も、お正月に来た時に 朝倉さんしょカレー を買ったから、この前、家で食べてみた。


普通のカレーに山椒が入ってる、って感じ。
（そのまんまな感想（笑））


山椒の実がゴロゴロ入ってまーす。

山椒の辛さというより、山椒の味が全面に出てくるカレーで、そんなに辛くはないかな。


養父市には、今までスノボのシーズンにしか来なかったけど、今年は ナラヤ さんへ夏も魚釣りとかホタル見に行ったりとか、ちょくちょく行く予定だから、ここの野菜市場も夏になったらどんな野菜が出てくるのか、今から楽しみ〜♪

【道の駅 ようか 但馬蔵】
兵庫県養父市八鹿町高柳２４１−１
http://www.michinoekiyouka.co.jp


【以前行った日記】
・2020/12/30 野菜爆買い
・2021/2/18 豚まぶし