たっぷり酒粕いただきました♪

朝はムスコにお味噌汁を必ず作る。

まぁーー…お味噌汁なんて、別に無くても良いものかもしんないけど、私が作るやつは、野菜をいっぱい取らせたくて、味噌汁っていうより根菜汁。

人参、大根、しめじ、えのき、ごぼう、レンコン、ワカメなどなど、 野菜ぶち込めー！みたいな（笑）。

で、そのうち、酒粕も加わるようになりまして、味噌汁っていうか、もう粕汁。
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酒粕味噌汁は、ちょっと多めに仕込んで、私の晩酌のアテになることも。
写真の日本酒は、鳥取の師匠から仕入れた
久米桜R1BY 純米 五百万石60％　土の泳層「15度」
師匠のコメント通り「淡い古酒味を塩味が引き締める。」味わい。


さてさて。
その酒粕、実は私が自分で購入したことは、ほぼありません。
いつも周りの優しい方たちからいただけるんです〜（嬉泣）


つい先日も。
北野にある、魚介と日本酒が美味しいお店「おたふく」の大将が、休業中だからお店で渡せないってことで、わざわざウチの近くまで、おたふくオリジナル で仕込んだお酒の酒粕を持って来てくださいました！

めっちゃ大量！

どんだけ大量か、ムスコの顔の大きさと比較しようと思って「写真撮るから、これ持ってー！」と言おうとしたら、ソファで寝落ちしておる（笑）。

あ、腕の包帯は大げさなだけです。サッカーでこけて、けっこうズルりと擦り傷になってたから、ワセリン塗ってガーゼ当ててるだけ。


これで、またしばらくは酒粕に困りません😊
おたふくさん、ありがとー！！！

ちょびっとつまんで、酒粕をパクっ。
ジューシーでうま〜い！
この酒粕を使った料理、もっといろいろやってみよっと。