最近、家飲みのアテに、タイ風とかベトナム風のをよく作るけど、どちらの料理にもパクチーが欲しい!
けど、なかなか良いのが売ってないし、高いんだよなぁ。
プランターで育てようかな…
と呟いてたら、畑をやってる大阪の先輩から「パクチーの種、取ってあるけど、いる?」と連絡が。
いるいる!要ります!欲しいです!ありがとうございます!
というわけで、ブツ(笑)の受け渡しのために神戸まで来てくれることに。
せっかく会うんだから一緒に飲まなきゃ〜♪
とは言っても、この日は私がバタバタで、13時から1時間くらいしか時間がない。
そんなお昼の隙間時間に飲めるところといったら・・・
浅野日本酒店 SANNNOMIYA だぁー!
「飲めて、買える」お店ということで、売っているお酒がずら〜り。
そして、奥には、ここで売られている日本酒が飲める、立ち飲みのカウンターがある。
通常メニューは黒い冊子に。
でも最初は、週替わり?日替わり?の「○○を楽しむ会」からチョイス。
「会」と言ってもイベントがあるわけではなく、簡単に言えば、一つの蔵にフォーカスした おすすめ3種飲み比べセット。
この日は 白木久(しらきく)。京丹波にある酒蔵さん。
左は 銀シャリ で酒米が ササニシキ、真ん中の キメラ は コシヒカリ、右が ブラックスワン で ミルキークイーンを使った貴醸酒。
お米の旨味がたっぷり、うまうま〜。
貴醸酒は甘〜い。
この3種セットに付いてくる 丹後王国 白サラミ が絶品!うまい。
酒肴は、基本的にお店で売っている商品を使ってる。
そのままだったり、アレンジしてあったり。
私は 酒肴3種盛り をいただきまーす。
どれも美味しそー!
・・・・って
先輩と話に盛り上がっていて、写真撮り忘れてました(汗)。
すみません、こちら から画像を拝借 いたします!↓
浅野さんで一番人気の 鯖や とろさば燻製の炙り
ほんっとにとろっとろ、燻製の香りでもお酒が進む。
味市春香なごみ の 鮭明太 も、おいしー!
しっとりしてて味が濃い。
荘の郷 酒粕入り 焼きねぎ味噌 は、大阪の酒蔵 北庄司酒造店 の自家製商品。
うわー、ちょびちょびつまんでお酒くいくいいけるわぁ〜。
少しピリ辛なのがまたイイ。
さてさて。
先輩も私もお燗仲間なわけで(ニヤリ
他のお客さんは冷たいお酒しか飲んでないのだけど、カウンターの中には、燗スケやちろりがあるのを、ばっちりチェック済み。
3種飲み比べの後は、お燗へGO!
香住鶴 に・・・
但馬 をお燗で〜。
徳利がかわいい(笑)。
先輩は、竹泉 宗玄 雪の茅舎 などなど。
浅野さんには、お燗で美味しいお酒もちょいちょいあるのです♪
スタッフのお姉さんが「暑い日でもお燗いいですね。雪の茅舎のお燗で日本酒を好きになりました。私も飲みたくなっちゃったー」って話しかけてくれたりして、楽しい〜。
先輩とも、畑の話、子育ての話、東京にいた頃の懐かしの話などなど、たった1時間でもすごい楽しい時間で、リフレーッシュ!
--- おまけ ---
パクチーの種だけじゃなく、採れたてオクラに、かわいいカボチャもいただきました♪
ありがとうございますー!
【浅野日本酒店 SANNOMIYA】
078-599-6445
12:00-23:00(LO22:40)
〒650-0012 兵庫県神戸市北長狭通2-5-5
定休日:今の所 年末年始だけ?
http://asano-nihonshuten.co.jp/
【以前行った日記】
2022/7/28 地下を貸切
2022/7/2 初めまして
多分元町中華街の中華エスニック系食材店やそれ系八百屋さんにはリーズナブルで良いパクチーが売られていると思います。たっぷり使いたいときはいいです。
ちょびっとほしい時はプランターパクチーが断然いいですね。^^
一時間で5種のお酒、4種の肴、3種の収穫と楽しい話ひとときでしたね。
乾き物の食材を売ってるお店はいっぱい見かけるんですが、生鮮野菜を売ってるところはピンとこないのです(涙)。
でも、ほんと、仰るとおり、ほどよく、そして新鮮な方が香りも強いのでプランターパクチーがいいなと思ってます♪