越前かにを食らう最高の時期 @ 樽海（福井）

ここんところ、週末のおでかけは日帰りばかりで
（というか、神戸から日帰りで行けるいい場所がいっぱいある、とも言う）
遠出の泊まり旅をしていなかった。

んでも、旅好きな我々、
「そろそろ、泊りがけで、どっか行こうよ！」と意気投合。
今の時期なら・・・

カニ！カニなんてどーよ？！

ということで、神戸から車で行ける
鳥取の境港や、兵庫の香住などなど色々検討したけど、
結局向かったのは 福井 。

ホントは鳥取にして倉吉行ったり、米子に行ったりしたかったけど（笑）、
相方が「まっきーの実家で一泊まったりしてから行けるとこがいいナ」
と言うもんで。。
でもきっとそのうち鳥取も実現させるゾ。


そんな週末は、あいにく、寒波到来。
福井の海岸沿いは、雪は積もりはしないものの、日本海は大荒れ。


ざざざざーー！ざっぱーーーーーーん！！！！

っていう轟音が響き渡る波打ち際…
”これぞ冬の日本海” って感じの大迫力だ。


今回向かったのは、そんな海岸沿いにある  樽海 さん。

ここは、実は4年前にも相方と泊まりで来たことがある。

というより、
私の祖母、母、と3代で通っている、越前かにの美味しいお店なのだ。
「ドライブインみたいな」宿だけど、
知ってる人しか入らないであろう、その良さがまた良い。

ちなみに、地上のこの建物は、日帰り用の食堂と調理場。
海岸に面してる崖、要するにこの下に宿泊部屋があるので、日本海がばっちり見える。
（冒頭の写真が、宿の部屋からパチリ）

地上の生簀には、越前かにや・・・


他にもこの辺りでは絶品のイカが。

ふあ～～～透き通ってる～～～～！
いろんなイカが季節ごとに獲れるらしいけど、今は ヤリイカ かな。


さてさて。
前回、相方と行った時期は5月だったので、越前かには小さなボイルだけだったけど、
今回は、とにかく蟹！蟹づくしコース！


とはいっても、”前菜” にいろんな海の幸が。



生簀で泳いでたばかりの 活イカ刺し は、足がまだうにょうにょ動いてる。



刺し盛りは、甘エビ、寒ブリ、ヒラメ、もいっちょあるエビは失念…

エビが、あまーーい(>_<)！
ブリもヒラメもコリコリで…ぅぅ…うれしい…
ここんとこ夜の外飲みもしてなかったから、
こんな美味しいお刺身食べたの、久しぶりだよぅ（涙）。


バイ貝 も、すっごいでかい。



そして、「越前かに、待ってましたー！！！」な第一弾は、
刺身！！

やっばーーーい！！　お口の中で、ねっとり、とろける～～～～～！！！
”ねっとり” っていう表現が合っているのかわからないけど、
とにかく、そんな食感。

昔、母親とばーちゃんに連れられて来ていて美味しいと知ってたハズなのに、
やっぱり再び感動！


この日ばかりは？！「夜だけど日本酒飲みたいなー」と相方に相談したら快諾！
すまぬムスコよ、チチは今夜は封印だ！
（そんな心配をよそに、広い畳の部屋で大はしゃぎで遊んで疲れて、ソッコー寝た）

置いてある日本酒は1銘柄のみ、地元のお酒。
決して有名な銘柄ではないかもしれないけど、それでも美味しい…しやわせ～～。


越前かに、第二弾は 焼きガニ 。


第一弾のカニ刺しの半身で、身には かに味噌 もたっぷり。

焼いてあるから、香ばしい～。
そしてお燗がススム～。

・・・でも2合（大徳利1本のみ）まで。

あああああああ。
こういう時だけは「早く乳離れしてくれーーー！」と思う。。。



そして、越前かに第3弾は
名物 ほくほく茹でカニ！　でっかーーーー！


これ、二人分じゃないっすよ。一人一匹っすよ！！！

どのくらい大きいか、ムスコの顔と比べて写真撮ろ～♪

と思って目の前に置いたら、
初めて見る巨大でグロテスクな物体に、ぎゃん泣き（笑）。

あははーー（笑）、ごめんごめん。

でも、この後。
市販のベビーフードを食べさせつつ、ホジホジした脚の肉を食べさせたら…

こういうのを ”目の色が変わる” っていうのネ。
目が ”きら～～～ん♪”
そして、ベビーフードそっちのけで、蟹にロックオン。

でも、蟹っていいかも。

普段なら、こんなに皿が目の前にいっぱいあると、
何でも手を出してひっちゃかめっちゃかにするから大変だけど、
蟹を与えたら、一生懸命、自分の手でホジホジしてて、おとなしい（笑）。

いや、大人の我々も、黙々とホジホジしてしまうのだけど。


それにしても、かに味噌も、たまらなく旨い！！！
すっごいくり～みぃで、濃厚で、
そして「こんなにボリューム感があったっけ？」と。

もったいない事に、相方はかに味噌が大嫌いだから、
「身は要らん。あげる。」とな。

うひょ～～～～！！！　これ全部ワタシ食べていいのぉ～～～？！

し・・・し・あ・わ・せ・・・。

こんな美味しいのが苦手な相方よ…ありがとう（笑）。


そだ！ムスコにも、ちびっと食べさせてみよ～っと！
うはは、どんな顔するかなー？
「うえ～～～まっずい～～！」っていう顔の表情でも撮ってやろう！

と、カメラスタンバイしてたら。

あれ？
まんざらでもない顔…してる…？

というより、また ”目の色が変わった” 。
「ん？　おいしいよ、これ？　もっと食べさせて？」
とでも言わんばかりに、キター。
かに味噌に手が伸びてきたー。

まぢかよ。

あんた、まだ1歳3ヶ月でっせ？
かに味噌、イケんの？！

私も幼いころから、海鼠腸とか好きだったらしいけど、
こやつもそのクチか！
いや、私としてはうれしい限り、飲兵衛になれ～♪


ちなみに。
こんだけ大きい蟹を2人で3匹…だけじゃなく他の海の幸やあら汁などもあって
食べきれないくらいのボリューム！
なのに、宿泊料込みで25,000円。

今回、蟹三昧旅行したくていろいろ調べたけど、
かに刺しも食べられるくらいの美味しいのがあってこのお値段は安い方！

しかも！
「お腹いっぱいで食べきれないよ～！」って場合も、
嬉しいのは、
食べきれずに残った蟹は、翌朝の朝ごはんで再調理して出してくれるのだ。


相方も、ココの美味しさに、いたく（ワタシ以上に）感動したらしく。


「これから、冬の恒例行事にすっか！」


いえーーーーーい！

大！賛！成！


[ 樽海 ]
福井県福井市浜北山町１号２番地
TEL 0776-89-231
HP：http://www.echizen-tarumi.jp/


[ おまけ ]
すっごい広い畳の部屋で、
転んでもいたくないし、ってことで
喜んで歩き始めてました～。