収穫してないけど「収穫祭」！@ 諏訪酒造

今年も行ってきましたー！諏訪酒造 さんの 収・穫・祭！

「杉の雫 吟醸の会」で育てたお米を収穫しつつ、そのあとは諏訪酒造さんのお酒や、地元の方達が持ち寄った美味しいもので「収穫祭」という名の打ち上げ！どっちかというと、収穫祭の方がメイン？！（笑）

でも、日本酒は苦手な相方だから今年は行くのを渋るかなー…と思いきや、案外、即OK！よかった〜。また今回も “飲めない（飲まない）運転手” ありがとう♪

しかも今回は、さくら（ワンコ）も連れてきちゃいました！家族総出でお世話になります。

台風通過中でどうなることかと思っていたけど、蓋を開けてみたら「暑〜い！」いい天気！（笑）

蔵には 梶屋 っていう小売店があって、ここのお姉さんたちに、このあとムスコがとーってもお世話になることに。

去年もそうだったけど、今回も 酒商熊澤 の仕入れも兼ねて…と思って色々物色〜。（という言い訳で自分が飲みたいのも探す（笑））





坊はベンチで遊び出す（笑）。蔵元の小売店だけど、飾りとか陳列とかとても凝っててイイんだよなぁ〜。バイト先もこんな素敵なショップにしたいのだけど。。。


さてさて。稲刈りは、今年は田んぼではなく、蔵の中にあるミニ田んぼの稲。

すご〜い！プランターでお米を育ててる！数々の台風にも耐えてきたんだとか。


刈りごろのお米は外に出してあって、まだ育成中？のは、この水槽の中にプランターごと水に浸かってる。メダカと金魚もいて、坊が興味津々。



「浮き草が増えちゃってね〜」と東田社長と白間杜氏が田んぼの整理。で、鎌が用意されたところで聞いてみたら「稲刈りね〜どうしようかね〜」と社長。

というのも、このお米は国で認められていない畑で育てられたから「酒造好的米」にはならず、等級外になる。でも！せっかく育てたんだから、「等級外で作ったお酒」ってあっても良いと思うんだけどなぁ〜。

 

結局、稲刈りは保留のまま、とりあえず最初に集まった方達と、「まずは乾杯の “練習” ってことでー！」と、ビールでカンパーイ🍺

今年は台風の影響もあって、来れる人が少なかったり、到着する電車が遅れたり。なので、最初に集まったのは地元の、ちょーーーコアな大先輩ばかり。最初は緊張気味だったけど、やっぱすぐに和気藹々できちゃうのが、飲兵衛同士の良いところ。

元蔵人のアスカさん、台風の影響で電車が止まって来れなくなっちゃいまして…会えなくて残念（涙）。。。でも、れんが亭 のハムありがとうございます！美味しい〜！


ほどなくして、もう少し人が集まって来たら、今度は日本酒でかんぱーい！

蔵人さん自らお燗にしてくれるから、美味しくないわけがなーい！うまーーい！杯が空くとすぐに注いでくれて、おもてなしっぷりが、とてもありがたいデス。 

坊と相方には、炊き込みご飯おにぎりが大人気。

いや、でも、これ、お酒のアテにもなります！銀杏も入っていて、坊、初チャレンジ！…があえなく撃沈。「ダメ〜〜〜（涙）」ということで私が食べました。


これはすごい！まさにジビエ！イノシシダァ！

地元に住んでいる白間杜氏の知人が獲ったイノシシだそう。獲ったと言っても「仕掛け」で。地元のおじさまたちに、イノシシの仕掛けをするポイントとか色々聞いちゃいました。神戸もちょいちょいイノシシが住宅街まで出てくるみたいだけど、こういう仕掛け、してないのかしらん？



ステーキもうまーぁい！相方大絶賛。炭で焼いて、外はカリッと、中はミディアムレア。



ししとうは、白間杜氏の畑から。「1本くらいは辛いのが入ってるかも」って仰ってたけど、今年のはほぼ全て辛いっぽい（笑）。

美味しい食べ物がいっぱい出てくる中、今年、私が一番心を奪われたのは、これ！！！

釣りたてのイカの沖漬け！！目の前に同席したおじさま持参の逸品。

このおじさま、山にも海にも強くて、まさに自給自足？！イノシシとか鹿とか、山にいる動物は狩るし、海にも出る。「今朝、海にでとったけぇ、すぐに漬けたやつよ」とな。

もーーねーーー、この沖漬け、こんな美味しいの食べたことなぁーーーい！！！どうやって作るのかを聞くと、また熱く語ってくれる、そんな話もお酒の良いアテ。



沖漬けじゃない、普通の刺身も出してくれたけど、これも、ウンマーーーーい！！！　もーもーもーもー、本当にありがとうございます！


…と、母が飲んで食べて喋って大盛り上がりの最中、坊は現場を抜け出して、すぐに「梶屋」へ、タタター！

母は放置プレーだけど、お店のお姉さんたちはいっぱい構ってくれるから、だろうな。まぁ宴会の場なんて、子供はつまらないもんね。。。で、相方もムスコの面倒をいっぱい見てくれまして、途中「あれー？2人ともいないなー？」って思ってたら、近くの神社（公園？）までポケモン狩りに行っていたらしい（笑）。


いやーでも、おかげで、かーちゃん、とっても楽しめました！！

こういう機会でもないと、東田社長や白間杜氏と一緒に飲めないし、それに、ここに集まる方達の1人1人の個性が強いこと！話してるだけで、ほんっとに楽しい〜。

鴨おじさん、今年も一緒に飲めて嬉しかったです♪ Tシャツ着て行ってよかった！（わかる人にしかわからない話）

宴もたけなわ…になる前に、相方とムスコの間も持たなくなり、帰ることになっちゃったけど、本当に楽しい時間をありがとうございました！！

…で、帰りの車に乗ってから気づいた。。。結局、稲刈りしてなーい（笑）！！飲みに来ただけ〜？！


（イヤイヤ、ちゃんとバイト先の「酒商熊澤」の仕入れもして来ましたから。杉の雫ひやおろし、満天星ひやおろし、田中農場、ありますよ〜（笑））