まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

写真撮影後のパーティー @ ヒル薬膳粥 ヨル貝料理 「カイノクチ」

2020-09-17 09:08:43 | 日本酒を飲む @ 西日本

飲食店って、ホームページとか食べログとかに料理画像をアップする場合は、ちゃんとしたカメラマンに依頼して撮影すると思う。

ランチバイトをしている カイノクチ でも、冬メニューの更新に向けて撮影が。


もちろん今までも撮影はしてきたのだけど、今回は画像リニューアル。


でも、撮影用に作った料理、たくさんあるし捨てるなんてもったいないから
「撮影のあと、19時くらいからスタッフみんなで一緒に料理を食べませんか?ご家族もぜひご一緒に。」と女将さん!

きゃー!!嬉しい!!久しぶりにみんなに会える!!

バイトスタッフの中には、ムスコと歳があまり違わない2児の母がいるし、大将も幼稚園児の娘ちゃんがいるから、私もムスコを連れて行くことに♪
(相方は貝料理は嫌いなのでスルー(笑))

すると、大将も「ちびっ子たちに、貝料理はかわいそうやろ。何作ったろうかなー?」と考えてくれている様子。
なんともありがたいことです(嬉涙)。

ウチからは、大人たちが楽しんでる間、ちびっ子たち同士で遊んでくれるように、トランプ、お絵かきセット、ジェンガ、自動車パズルを持参して行きました〜!


さっそく大将のムスメちゃんが自動車パズルに興味津々。
「お・兄・ちゃ・ん 、やり方教えてあげてね。」というと、嬉しそうに説明しだすムスコ(笑)。


撮影は終わったけど、パーティの準備に時間がかかっていると、ちびっ子がお腹すいたー!というので、女将さんが子供たちが好きそうな茶系のオードブルを出してくださいました。

まぁ〜〜よかったわね〜〜〜。



大人の我々には、貝鍋がドーン!!!
すごおぉぉい!めっちゃいっぱい貝が入って超・贅・沢!

さらに。

ホットプレートで たこ焼きパーティー(笑)!

料理がひと段落した大将が自ら焼いてくださいまーす。
「俺、昔、たこ焼きもやっててん。」

まぢっすか!
日本料理、お寿司、中華、いろんなお店で修行してるのは聞いてましたが、たこ焼きは初めて聞きましたよっ!
焼き方のスタイルが、なんか “それっぽい” (笑)。
私も目の前で、ちょっとお手伝い〜。

鍋つつきながら、たこ焼きも食べながら、ビールもいただいて、スタッフやカメラマンさんとワイワイお喋り♪
楽し〜い!!

ちびっ子たちの行動も、みんなとの会話のネタになる。
マイペースな娘ちゃん、それに振り回されるウチのムスコ(笑)。
でもちゃんと一緒に遊んであげてる、ヨシヨシ。

最近は20時半に就寝してるけど、気がついたらまさにその時間。
もっともっとみんなと一緒にお喋りしたいんだけど…
ってか、片付けも手伝わなきゃと思ってたんだけど…

眠くてぐずりだしたムスコ。
ここに来る前、サッカー教室だったもんね、そりゃ疲れてるわなぁ。
(すでにお風呂には入って、すぐ寝られるようにして来た)

ということで、片付けもままならない途中で、おいとまさせて頂きました。

でも本当に美味しくて楽しかった!!
貝鍋、初めて食べたけど、もう出汁からヤヴァイ。

こんな機会を作ってくださった、大将、女将さん、ありがとうございます!
またバイト、頑張るぞぉ〜!


【ヒル薬膳粥 ヨル貝料理 「カイノクチ」】
神戸市中央区北長狭通2丁目1-14
078-335-7140
https://www.facebook.com/kainokuchi.kobe/?tn-str=k*F

【以前行った日記】
2019.5.1 久しぶりにガス抜き
2019.4.27 開店おめでとうございます!
2019.12.24 クリスマスパーティ
2020.2.13 兵庫のクイーン苺 × 薬膳 のコース?!
2020.3.4 ワインのお勉強会
2020.4.2 子連れちょい飲みセット
2020.4.11 テイクアウト
2020.4.23 米粉めん × 鯛骨すーぷ
2020.7.15 いろいろ周年のオフ会
2020.9.16 食品乾燥機で実験


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2 コメント

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Unknown (庄助)
2020-09-17 13:09:24
茶系にタコ焼き、これだけで子供たち大満足ですね。^^
タコ焼きの材料、すごい量です。料理人のタコ焼きは出汁が効いておいしいでしょうね。^^
貝鍋、貝は何が入っていたのでしょうか?見えているところでは蛤と浅利だけのような気もするのですが、ムールガイ、ホタテなどもはいっていたのかな?いずれにしろスープおいしかったでしょうね。^^
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■庄助さん (まき子)
2020-09-17 16:53:46
たこ焼きは、子供用にソーセージと竹輪も用意してくださっていましたヨ♪

貝鍋は、蛤、浅利の他にも、ホタテ(ヒモと肝付き)、大貝、ニシ貝、平貝、アワビ(トコブシ?)などなどが入っておりましたよ〜。

生の状態で写真を撮ってから時間が経ったものを、鍋に入れたのだと思います。

お店のメニューにも「貝鍋」ってあるんですが、期せずして、貝鍋楽しんじゃいました!
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