娘婿さんとこからもち米をもらった。
以前、お餅にしてお返ししたら「またあげるから、お餅にして・・・・」と、喜ばれたので、今回は蓬餅に。
農業と牛を飼っているので忙しく、もち米はあっても餅まで行きつかないらしいのだ。
春に摘んで冷凍にしていた蓬がなくなったので、初めて乾燥蓬を買ってみた。
お湯につけて戻すだけ。
味もよくて柔らかく美味しい餅ができた。
水曜は娘がMAGOくんを連れて実家に行く日。
無事ことづけることができました。
母にも5個持っていけた。
喜んで直ぐさま食べていた。
私がちぎり、夫が餡を入れ丸める・・・が、
やっぱり夫はうまく丸められず、私が、餡まで入れて
夫が丸める・・・
それもシワシワになるので、
結局私がほぼ一人でやりました。
以前、お餅にしてお返ししたら「またあげるから、お餅にして・・・・」と、喜ばれたので、今回は蓬餅に。
農業と牛を飼っているので忙しく、もち米はあっても餅まで行きつかないらしいのだ。
春に摘んで冷凍にしていた蓬がなくなったので、初めて乾燥蓬を買ってみた。
お湯につけて戻すだけ。
味もよくて柔らかく美味しい餅ができた。
水曜は娘がMAGOくんを連れて実家に行く日。
無事ことづけることができました。
母にも5個持っていけた。
喜んで直ぐさま食べていた。
私がちぎり、夫が餡を入れ丸める・・・が、
やっぱり夫はうまく丸められず、私が、餡まで入れて
夫が丸める・・・
それもシワシワになるので、
結局私がほぼ一人でやりました。