11月に入った高知は
ショウガと柚子の収穫期
早速今日分けて頂きました
そう、柚子果汁！
私ども高知は須崎の醬油屋
マルキョ―醤油ではポン酢に使用しております
配達中に仕入れたのですが
帰りの車の中がとっても良い香りで
落ち着きました・・・
柚子の香り成分には
とてもリラックスさせてくれる効果があるので
バタバタした一日の心を
スーッと静めてくれました！
せっかくの素敵な香りなので
今あるマルキョーポン酢とは
また違う方向性のポン酢があってもいいな～と
思い始めています（笑）
いやっ、作ろう！