高知の醤油&味噌屋「マルキョー」ブログ

南国土佐の港町須崎で、大正時代から小さな蔵をやっています。

今月の丸共勉強会

2011年05月27日 | ブログ
今日は月一回の勉強会の日。
3時間だけですがみっちりと全員参加でやっちょります。

場所は地元の須崎市民文化会館の会議室。


始めた当初は皆の前で発表するのに
ガチガチの汗タラタラだったメンバーも素敵な笑顔です(笑)

衛生管理の勉強を半年ほど集中してやってますが
何事も続けないといきませんね~。
終わりはないと肝に命じております。

ちなみに私ども高知の醤油屋マルキョーには
異物混入許しま戦隊というチームが本当にあります。

命名者は私で、当初は隊員に嫌がられました・・・。

Dsc_0389_2