竹の子堀

３月に竹の伐採に行った竹林で今日は待望の”竹の子堀”に参加した。
今年は2月頃が寒かったので、竹の子の出が遅く、しかも先日も雨後なので、今日が堀頃である。
と、地主さんが言っておられた。
注意事項等の説明を受けて早速竹林に行き、職員さんから掘り方の実技指導を受けて、今年始めての竹の子堀を体験した。

昼食は鶏肉と竹の子のたけのこ汁で楽しい昼食会だった。